"Bố tôi mới phát hiện bị bệnh đái tháo đường type 2. Hãy tư vấn giúp tôi cách ăn uống và các chế độ sinh hoạt của người bệnh đái tháo đường".
Lê Hoài (Thanh Hóa)
Trả lời:
Đái tháo đường type 2 là loại bệnh xuất hiện phổ biến ở nhóm tuổi từ 40 trở lên. Bệnh do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra, ngoài tiểu đường typpe 2 còn có tiểu đường type 1, và mới đây các nhà khoa học đã phát hiện thêm tiểu đường type 3 và tiểu đường type 4.
Dưới đây là một số nguyên tắc về dinh dưỡng mà bệnh nhân đái tháo đường type 2 cần lưu ý:
- Kiểm soát lượng bột đường ăn vào để kiểm soát được lượng đường trong máu
- Bổ sung lượng đường bột cần thiết cho cơ thể thông qua trái cây, rau củ hay ngũ cốc nguyên vỏ và những sản phẩm từ sữa thì tốt hơn các thực phẩm chứa đường và mỡ
- Tuyệt đối tránh xa đồ uống ngọt và đường cát
- Chọn thực phẩm có nhiều chất xơ, hàm lượng hấp thụ tối thiểu 130 gram/ngày và không vượt quá 60% tổng năng lượng
- Chất đạm (protein): 1g/kg cân nặng/ngày
- Ăn cá ít nhất 3 lần/ tuần
- Chất béo (lipid): Chọn loại lipid không bão hòa
- Không nên uống quá một lon bia/ngày
- Cai thuốc lá.
Tập các bài tập nhẹ nhàng, ví dụ như có thể đi bộ khoảng150 phút/tuần đều đặn hàng ngày. Nghĩa là bạn có thể đi bộ từ 10 - 15 phút mỗi ngày.
Ngoài ra, nếu như lượng đường trong máu chưa ổn định thì không nên vận động, hoặc như đái tháo đường type 2 có những biến chứng về chân, biến chứng tim mạch hay biến chứng tiểu đường thần kinh đều cần tránh.
BS. Trần Viết