Hạt dưa hấu chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như: Protein, glucid, lipid, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, selen và các loại vitamin (vitamin B1, B2, E, PP).
Ngoài ra, trong hạt dưa hấu còn chứa các loại acid amin thiết yếu cho sự hoạt động của thần kinh, cơ bắp, nội tạng và xương khớp. Chất Glucid trong hạt dưa là thành phần chính cấu tạo nên các tế bào và hệ thần kinh. Vậy hạt dưa hấu có tác dụng gì đối với sức khoẻ con người? Dưới đây là một số lợi ích từ loại hạt bổ dưỡng này.
Nhiều người thắc mắc không biết ăn hạt dưa hấu có tác dụng gì không? Thực tế hạt dưa hấu đã được các chuyên gia chứng minh là có liên quan đến việc cải thiện khả năng miễn dịch và sức khoẻ của con người.
Cụ thể ăn hạt dưa hấu thường xuyên có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, kiểm soát tình trạng mỡ máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hàm lượng dưỡng chất bên trong hạt dưa hấu giúp kiểm soát lượng lipid trong máu hiệu quả, nhờ đó ngăn ngừa được tình trạng xơ vữa mạch và đột quỵ.
Ngoài ra, hạt dưa hấu còn chứa hàm lượng magie, protein cao, có tác dụng bảo vệ tim mạch và chăm sóc tóc hiệu quả. Ăn hạt dưa hấu mỗi ngày còn giúp làn da đẹp hơn, hết mụn trứng cá, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện trí nhớ hiệu quả.
Trong Đông Y, hạt dưa hấu có tính mát, vị ngọt được dùng để thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu đờm và điều trị chứng ăn uống kém ở người bệnh. Thường xuyên ăn hạt dưa hấu còn giúp ngăn ngừa loãng xương và sự thoái hoá sớm của khớp.
Đọc thêm:
Bà bầu ăn dưa hấu được không? Công dụng của dưa hấu đối với bà bầu
Sốt có ăn được dưa hấu không? Đối tượng nào không nên ăn dưa hấu?
Bên cạnh việc quan tâm đến vấn đề hạt dưa hấu có tác dụng gì, bạn hãy tham khảo ngay một số lợi ích của hạt dưa hấu với sức khoẻ của con người.
Hạt dưa hấu rất giàu magie - một loại khoáng chất thiết yếu có tác dụng ổn định huyết áp và tăng cường sức khoẻ tim mạch. Ăn hạt dưa hấu mỗi ngày với số lượng vừa phải sẽ có tác động tích cực đến hoạt động của tim. Bên cạnh đó, hàm lượng chất chống oxy hoá và chống viêm dồi dào trong hạt dưa hấu giúp cho huyết áp và tim mạch của bạn luôn ổn định.
Một trong những thành phần quan trọng của hạt dưa hấu là kẽm. Đây là khoáng chất thiết yếu cho cơ thể và rất có lợi cho cơ quan sinh sản của nam giới. Kẽm có tác dụng làm tăng chất lượng tinh trùng, tăng cường sinh lý hiệu quả. Bên cạnh đó, hàm lượng mangan dồi dào trong hạt dưa hấu cũng góp phần tăng cường chất lượng thụ tinh ở nam giới.
Hạt dưa hấu rất bổ dưỡng bởi nó chứa nhiều a xít amin, protein, phức hợp vitamin B và các khoáng chất thiết yếu khác. Tất cả các chất dinh dưỡng này đều tham gia vào quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể. Bên cạnh đó, với hàm lượng sắt và vitamin B cao, hạt dưa hấu còn có chứng năng tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.
Hạt dưa hấu rất hữu ích trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường với chức năng giảm đường huyết cao. Theo Tạp chí Quốc tế về Khoa học Cơ bản và Ứng dụng, ăn nhiều hạt dưa hấu có khả năng ngăn ngừa bênh đái tháo đường tuýp 2 hiệu quả.
Hạt dưa hấu rất giàu chất xơ và các axit béo lành mạnh giúp giảm lượng cholesterol xấu, từ đó phòng ngừa béo phì, giảm nguy cơ các bệnh về tim, ngăn chặn các động mạch gây đau tim và đột quỵ.
Ăn hạt dưa hấu thường xuyên còn có tác dụng kích hoạt các enzyme trong cơ thể, tốt cho hệ tiêu hoá và phòng ngừa hình thành axit dạ dày.
Magie trong hạt dưa hấu có tác dụng cải thiện trí nhớ và tăng cường sức khoẻ của não bộ. Các chuyên gia cho biết magie có thể làm tăng chức năng não bộ và hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer. Bên cạnh Magie, trong hạt dưa hấu còn chứa hàm lượng arginine cao giúp hạn chế tình trạng lão hoá của não bộ.
Hạt dưa hấu chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tóc như Protein, Axitamin và melanin. Đây là những dưỡng chất góp phần chăm sóc mái tóc ngày càng chắc khoẻ, bóng mượt, giảm tình trạng gãy rụng. Melanin trong hạt dưa hấu có tác dụng phục hồi tóc khô xơ, các axit amin giúp sạch gàu, giảm tình trạng ngứa đầu, khó chịu.
Các loại axit béo thiết yếu có trong hạt dưa hấu như axit oleic hay axit linoleic có tác dụng giữ ẩm cho làn da của bạn. Đồng thời, nó giúp ngăn ngừa tình trạng da khô, nổi mụn. Axit béo lành mạnh giúp làn da của bạn trơn tru, mịn màng hơn. Kết hợp với chất chống oxy hoá giúp làm chậm quá trình lão hoá hiệu quả.
Để hấp thu dưỡng chất từ hạt dưa hấu bạn có thể ăn trực tiếp kèm thịt quả màu đỏ. Bạn cũng có thể tách riêng hạt dưa hấu, rửa sạch, phơi khôi rồi rang chín là có thể sử dụng. Dùng hạt dưa hấu thay cho các món ăn vặt hàng ngày. Ăn kèm với súp, sữa chua để tăng thêm hương vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn hạt dưa hấu với salat rau củ để tăng thêm lợi ích cho sức khoẻ.
Trên đây là một số kiến thức cho biết hạt dưa hấu có tác dụng gì và những lợi ích tuyệt vời của nó. Do đó bạn không nên bỏ qua loại hạt lành mạnh này trong chế độ ăn uống hàng ngày để giúp cơ thể khoẻ mạnh, dẻo dai hơn.