Gọi tên 10 thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe

Rất nhiều người tin rằng việc dung nạp thường xuyên vào cơ thể những loại thực phẩm giàu chất béo là một việc làm gây hại cho sức khỏe. Việc này không phải là sai vì việc bạn thường xuyên tích tụ chất béo sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hay các bệnh viêm nhiễm.

Tuy nhiên thì các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, vẫn có một số loại thực phẩm giàu chất béo nếu như sử dụng một cách vừa phải sẽ có tác dụng rất tốt đối với cơ thể.

Nguyên nhân là do những thực phẩm này có chứa các chất béo không bão hòa đa hoặc đơn không những không có hại cho cơ thể mà còn giúp bạn phòng tránh những căn bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch hay giúp cơ thể kháng viêm hiệu quả.

10 thực phẩm giàu chất béo:

1. Quả bơ

Không giống như các loại trái cây cung cấp cho cơ thể carbohydrates thì quả bơ có chứa khoảng 75% calo có trong chất béo. Chất béo có trong quả bơ là dạng chất béo không bão hòa đơn cùng với axit béo oleic.

Bên cạnh chất béo thì quả bơ cũng rất giàu chất xơ, bơ giúp giảm đi lượng cholesterol xấu đồng thời tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể. Những người muốn cải thiện thị lực thì đừng bỏ qua bơ nhé, vì trong bơ có chứa chất oxy hóa và kali rất tốt cho mắt mà lại không hề chứa natri.

2. Trứng

Trong trứng, cụ thể là trong lòng đỏ trứng có chứa chất béo và giàu cholesterol - điều đặc biệt là cholesterol này lại không hề tác động xấu đến lượng cholesterol trong máu.

Ngoài ra thì trứng cũng rất giàu khoáng chất, vitamin cùng với một lượng không nhỏ protein và chất chống oxy hóa. Vì thế mà trứng được xem là một loại thực phẩm giàu chất béo tốt cho cơ thể.

3. Cá béo

Những loại cá béo tốt cho sức khỏe có thể kể đến như cá hồi, cá thu và cá trích. Trong những loại cá này có chứa một lượng lớn axit béo omega 3 tốt cho tim mạch, cho mắt và não bộ.

Vì thế mà bổ sung chất béo từ cá trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày sẽ giúp phòng tránh hiệu quả các bệnh về tim mạch, trầm cảm,..

4. Phô mai

Phô mai là thực phẩm không những được trẻ em mà ngay cả người lớn cũng yêu thích. Trong phô mai có chứa nhiều vitamin B12, selen, photpho cùng canxi và protein cao.

5. Chocolate đen

Chocolate đen có chứa môt lượng chất béo cao và đây cũng là một nguồn dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể các khoáng chất thiết yếu như: magie, sắt, mangan, đồng và thậm chí là cả chất xơ.

Nhờ trong thành phần giàu chất chống oxy hóa nên nó rất hữu ích để bạn sử dụng với mục đích duy trì sức khỏe cho hệ tim mạch đồng thời giúp cải thiện cũng như tăng cường chức năng của não bộ.

6. Hạt chia

Hạt chia thì không còn xa lạ với nhiều chị em muốn giảm cân và làm đẹp da. Các chuyên gia dinh dưỡng đã thống kê được rằng, trong một ounce hạt chia (khoảng 28g) thì có chứa đến 9g chất béo tốt cho cơ thể.

Ngoài tác dụng kể trên thì hạt chia còn được xem như một thực phẩm giàu chất béo tốt cho việc kháng viêm cũng như hạ huyết áp.

7. Bơ

Là dạng thực phẩm tương tự như phô mai và cũng rất bổ dưỡng. Tuy nhiên nhiều bà nội trợ lại cho rằng bơ có chứa chất béo bão hòa cao và không tốt cho cơ thể. Nhưng trên thực tế thì chất béo có trong bơ này lại giúp cơ thể hấp thu tốt các chất dinh dưỡng lành mạnh khác.

8. Dầu oliu nguyên chất

Dầu oliu nguyên chất có chứa lượng lớn vitamin K cũng như rất nhiều vitamin E cùng các chất chống oxy hóa - chúng giúp cơ thể chống viêm, giúp kiểm soát cholesterol đồng thời hạ huyết áp.

9. Dừa hay dầu dừa

Dừa hay dầu dừa là một thực phẩm giàu chất béo rất tốt cho cơ thể. Những axit béo có trong dừa khi tiêu hóa được di chuyển đến gan và cuối cùng được phân hủy thành xeton.

Những hợp chất này giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn, chống lại bệnh Alzheimer và giảm mỡ bụng hiệu quả.

10. Thịt bò

Một thực phẩm giàu chất béo tốt cho cơ thể cuối cùng đó là thịt bò. Trong thịt bò không chỉ giàu đạm mà còn giàu chất béo không bão hòa đơn được gọi là axit oleic.

Các chất này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ việc tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể lên và giảm lượng cholesterol xấu xuống.

Trên đây là 10 thực phẩm giàu chất béo tốt cho cơ thể, tuy nhiên bạn cũng nên lưu ý về việc sử dụng vừa đủ và xen kẽ những thực phẩm này để không phản tác dụng cũng như gây áp lực cho hệ thống tiêu hóa.