Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu là một tình trạng phổ biến trong cộng đồng. Những trường hợp nặng có thể chuyển thành viêm gan nhiễm mỡ. Nghiên cứu mới nhận thấy rằng, vitamin B12 và folate có thể giúp ngăn chặn phản ứng viêm và quá trình xơ hóa ở những bệnh nhân này.