Đau bụng tiêu chảy nên ăn gì? Những thực phẩm tốt cho người bị tiêu chảy

Khi mắc phải các bệnh về hệ tiêu hóa nói chung, đau bụng đi ngoài nói riêng, chế độ dinh dưỡng của người bệnh đóng vai trò quyết định tới quá trình hồi phục bệnh. Vì thế, câu hỏi "đau bụng tiêu chảy nên ăn gì" là một trong những câu hỏi thường gặp nhất ở những người mắc chứng tiêu chảy.

1. Những nguyên tắc ăn uống cho người bị tiêu chảy

Với những người mắc chứng tiêu chảy, cơ thể phải đối mặt với cảm giác mệt mỏi, thêm vào đó là tình trạng mất nước và cahast điện giải do đi ngoài phân lòng nhiều lần trong ngày.

Không những vậy, người bệnh còn có các triệu chứng như đau bụng, nôn mửa. Lúc này, thực hiện chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng. Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh khôi phục sức khỏe, hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị bệnh. 

Vậy nguyên tắc ăn uống cho người bị tiêu chảy là gì? Theo các chuyên gia dinh dưỡng và các bác sĩ, những người bị đau bụng tiêu chảy khi ăn uống nên thực hiện những nguyên tắc sau:

- Ưu tiên chế biến thức ăn dưới dạng lỏng như cháo, súp để bù nước cho người bệnh. Sau đó, khi người bệnh dần hồi phục có thể chuyển dần thức ăn sang dạng đặc.

Đọc thêm:

Cho con ăn búp ổi chữa tiêu chảy, mẹ bàng hoàng khi thấy hậu quả!

Nhiễm trùng tiêu hóa ở trẻ em: Hướng dẫn cách phòng bệnh tiêu chảy cấp ở trẻ

- Khối lượng thức ăn mỗi bữa nên nâng từ từ để đảm bảo cung cấp đủ nước, các vitamin, chất điện giải và năng lượng cho người bệnh.

- Nên chia thành nhiều bữa ăn trong ngày.

- Cần lựa chọn các loại thực phẩm có tác dụng cầm tiêu chảy.

- Kiêng những thực phẩm dễ lên men, khó hấp thụ, thực phẩm khô cứng, khó tiêu hóa.

2. Đau bụng tiêu chảy nên ăn gì?

Các bác sĩ khuyến cáo khi bị đau bụng tiêu chảy, người bệnh nên áp dụng chế độ ăn uống BRAT. Theo đó, BRAT là các từ viết tắt trong tiếng Anh cho 4 loại thực phẩm cụ thể sau: Chuối (banana), gạo (rice), sốt táo (applesause) và bánh mì nướng (toast). Nguyên nhân những loại thực phẩm này cần cho những người đau bụng đi ngoài là vì chúng  đều có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa và làm rắn phân lỏng.

Ngoài ra, người bệnh cũng nên ăn sữa chua, ổi, thịt gà và bổ sung nước trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình để nhanh hồi phục tình trạng đau bụng tiêu chảy.

2.1. Chuối là thực phẩm tốt cho người bị đau bụng tiêu chảy

Bị tiêu chảy nên ăn gì? Câu trả lời không thể bỏ qua chính là chuối. Chuối là thực phẩm có đặc tính mềm, dễ tiêu hóa nên có thể làm dịu bao tử ngay lập tức. 

Không những vậy, chuối có thể giúp giảm chứng tiêu chảy và các triệu chứng liên quan nhờ hàm lượng kaki chứa trong nó. Các nhà nghiên cứu cho biết hàm lượng lớn kali có trong quả chuối giúp cung cấp các chất điện phân cần thiết thường bị mất đi trong quá trình tiêu chảy.

Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý, nênăn kết hợp chuối với các thực phẩm còn lại, không nên ăn mỗi chuối vì như vậy sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

2.2. Người bị đau bụng tiêu chảy nên ăn cơm

Cơm là loại thực phẩm tốt cho người bị tiêu chảy. Cơm có vị nhạt, dễ tiêu hóa và có tác dụng liên kết phân lỏng. 

Tuy nhiên, cần lưu ý gạo trắng là sự lựa chọn hoàn hảo cho người bị đau bụng tiêu chảy. Còn gạo nâu có thể khiến tình trạng tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy, người bị đau bụng tiêu chảy không nên tiêu thụ gạo nâu trong quá trình điều trị bệnh. 

Ngoài cơm, người bị tiêu chảy cũng nên bổ sung các thực phẩm giàu tinh bột như khoai tây vào trong thực đơn ăn uống hàng ngày của mình.

2.3. Sốt táo là thực phẩm tốt cho người bị đau bụng tiêu chảy

Thực phẩm không thể bỏ qua khi bị đau bụng tiêu chảy chính là sốt táo. Nguyên nhân là vì chất pectin chứa trong loại thực phẩm có tác dụng giúp làm chậm quá trình bài tiết đường ruột, đồng thời có thể làm giảm triệu chứng tiêu chảy. 

Không những thế, lượng đường tự nhiên chứa trong sốt táo còn giúp người bệnh bổ sung lượng năng lượng bị mất đi khi bị đau bụng tiêu chảy. Vì vậy, đây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày nếu người bị tiêu chảy muốn nhanh hồi phục sức khỏe.

2.4. Bị đau bụng tiêu chảy nên ăn bánh mì nướng

Bánh mì nướng có thể giúp làm giảm tiêu chảy bởi vì món ăn này thêm số lượng lớn tinh bột vào phân. Không những thế, bánh mì nướng cũng là một trong những loại thực phẩm nhạt, giúp cung cấp carbohydrate giúp tăng năng lượng cho cơ thể.

2.5. Bổ sung sữa chua vào thực đơn cho người bị đau bụng tiêu chảy

Nếu nguyên nhân gây tiêu chảy xuất phát từ việc sử dụng các loại kháng sinh thì sữa chua là sự lựa chọn đúng đắn cho người bệnh. Nguyên nhân là vì trong sữa chua có chứa khuẩn probiotic giúp giảm bớt hoặc ngăn ngừa tình trạng phân lỏng.

Tuy nhiên, cần lưu ý các sản phẩm chế biến từ bơ sữa có thể không tốt cho dạ dà. Vì vậy, cách tốt nhất là người bệnh nên ăn một lượng nhỏ sữa chua để xác định sữa chua có thích hợp với hệ tiêu hóa hay không. 

2.6. Ổi là loại quả nên ăn khi bị tiêu chảy

Bên cạnh táo hay sốt táo, người bị đau bụng tiêu chảy cũng nên ăn ổi. Nguyên nhân là vì lượng tanin có trong loại quả này giúp hạn chế tình trạng đi ngoài. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa có trong ổi còn có tác dụng giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

2.7. Người bị đau bụng tiêu chảy nên ăn thịt gà

Đau bụng tiêu chảy nên ăn gì? Câu trả lời tiếp theo chính là thịt gà. Nguyên nhân là vì trong thịt gà có nhiều chất bổ dưỡng như sắt, kẽm, selen...người bị tiêu chảy bổ sung thịt gà vào thực đơn ăn uống hàng ngày sẽ giúp nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau những lần đi ngoài phân lỏng.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi ăn thịt gà, người bị đau bụng tiêu chảy nên ăn thịt gà luộc, hấp, tránh ăn gà rán hay xào vì việc sử dụng nhiều dầu mỡ sẽ khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.  

2.8. Người bị tiêu chảy nên uống nhiều nước

Khi bị đau bụng tiêu chảy, người bệnh rất dễ mất nước. Mất nước kéo dài khiến cơ thể bị mệt mỏi, suy kiệt. Vì thế, uống nhiều nước giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. 

Không những nên bổ sung nước lọc, người bị đau bụng tiêu chảy cần bổ sung các loại nước như nước dừa, nước điện giải, các loại trà như trà hoa cúc, trà vỏ cam...để cung cấp khoáng chất và chất điện giải, giúp cơ thể mau phục hồi.

Trên đây là hững thông tin giải đáp cho thắc mắc đau bụng tiêu chảy nên ăn gì?. Hy vọng những kiến thức trong bài viết này sẽ giúp người bệnh xây dựng được thực đơn dinh dưỡng hợp lý, khoa học, nhanh chóng đẩy lùi chứng tiêu chảy khó chịu.