công dụng đậu trắng mắt cua

Đậu mắt đen hay còn gọi là đậu mắt cua vì rốn hạt có chấm màu đen, là một loại đậu phổ biến ở Việt Nam với tên khoa học là Vigna unguiculata. Subsp V.u.unguiculata. Đậu mắt đen đặc biệt có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.