Tết Nguyên Đán là thời gian để mọi người trong gia đình đoàn tụ, họp mặt, nghỉ ngơi và ăn uống vui vẻ. Nhưng đây cũng là dịp mà tăng cân trở thành nỗi ám ảnh của nhiều người mỗi khi hết Tết.
Vậy làm thế nào để luôn giữ được vóc dáng gọn gàng, thon thả? Hãy thử áp dụng các mẹo không tăng cân dịp Tết của chúng tôi sau đây nhé.
Bánh chưng, bánh tét là món ăn truyền thống của người Việt khi Tết đến xuân về, tuy nhiên trong bánh chưng chứa hàm lượng calo rất cao, một miếng bánh chưng, bánh tét 50g chứa đến 162kcal, trong đó có 2g chất béo, 1mg cholesterol, 9g chất đạm và 28g tinh bột.
Để giảm thiểu tác hại của lượng tinh bột này đến vóc dáng của bạn, khi ăn bạn nên chọn bánh nhân đậu thay vì nhân thịt mỡ. Thêm vào đó là cố gắng không nạp thêm tinh bột nào khác nếu đã ăn quá nhiều bánh trong ngày.
Giò, chả: Có rất nhiều loại giò, chả để ăn ngày Tết như chả lụa, giò thủ, giò bò, giò me, chả ngũ sắc... Lời khuyên của chúng tôi là bạn hãy tránh xa các loại giò chả làm từ thịt mỡ. 100g giò chả có giá trị dinh dưỡng khoảng 197 calo, trong đó gồm 5,3g tinh bột, 14,6g chất đạm và 13g chất béo. Bạn nên chọn giò, chả heo hoặc giò bò thay vì giò thủ, hoặc chả ngũ sắc gồm trứng, thịt heo, rau củ cũng là một lựa chọn tốt.
Thịt kho tàu: Bạn nên tránh kho thịt quá nhiều mỡ và cũng không nên cho nhiều đường. Ngoài ra khi ăn, bạn nên ăn trứng trước sau đó mới tới thịt nạc và hãy ăn kèm thật nhiều rau sống.
Trong 200g gạo lứt chứa khoảng 200 calo và 43g tinh bột, đối với gạo trắng là 106 calo và 110g tinh bột, vậy nên cứ 200g gạo lứt thì sẽ chứa ít hơn gạo trắng 60g tinh bột. Chính vì vậy, gạo lứt sẽ giúp bạn giảm thiểu một lượng lớn chất béo chuyển hóa từ tinh bột và là sự lựa chon an toàn hơn cả.
Mứt tết, bánh kẹo là những món ăn tối kị và là thủ phạm số 1 khiến bạn tăng cân vù vù. Tuy nhiên, trong những ngày Tết chúng ta vẫn có thể ăn một ít bánh kẹo mà không bị béo. Sẽ có tác dụng hơn cả nếu bạn có thể tự làm mứt bằng cách dùng đường ăn kiêng hoặc sử dụng ít đường hơn.
Ngoài ra, bạn có thể chọn các loại bánh kẹo chứa nhiều protein để mang theo trong túi khi đi chúc Tết và nhấm nháp khi đói.
Bạn cần uống đủ 2 lít nước/ngày kể cả trong dịp Tết. Uống nhiều nước sẽ giúp bạn ăn ít đi. Bạn có thể thay thế nước lọc bằng nước quả hoặc pha nước sinh tố ít đường như nước ép dưa chuột, cà rốt, bí xanh, củ đậu... Bia rượu và các loại nước uống có gas thì nên hạn chế tối đa.
Việc kết hợp uống thêm trà xanh nóng cũng giúp hạn chế tăng cân. Khi uống trà nóng, cơ thể sẽ dung nạp vào một lượng caffeine ít hơn khi uống cà phê nhưng vẫn có hiệu quả giảm cân cao. Lí do là bởi caffein được biết đến như một chất đốt cháy mỡ thừa và giúp bạn nâng cao kết quả khi luyện tập thể thao. Đồng thời, trà xanh chứa nhiều chất chống oxi hóa và epigallocatechin gallate, hoạt chất giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất để đốt cháy mỡ.
Thịt bò khô, mực khô: Đây là hai món ăn thường được dùng khi đãi khách. Mặc dù thịt bò và mực được coi là thực phẩm an toàn không làm bạn tăng cân nhưng những gia vị như dầu, mì chính, đường… sẽ ảnh hưởng đến cân nặng.
Trong vài năm trở lại đây, một số gia đình thường chọn cách tự làm thịt bò khô để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi làm món này, bạn hãy sử dụng dầu oliu, dầu cải, đường ăn kiêng hoặc mật ong thay thế cho đường trắng, chúng sẽ hạn chế bớt ảnh hưởng tới cân nặng khi bạn ăn. Lưu ý là bạn không nên ăn loại thực phẩm này vào ban đêm.
Hạnh nhân, hạt dẻ, hạt hướng dương, mắc ca: Các loại hạt này đều rất giàu chất xơ, omega và các vitamin nhóm B, E, chất khoáng, không chỉ không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn mà còn rất tốt cho cơ thể.
Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi, các bạn sẽ áp dụng được những mẹo không tăng cân dịp Tết để Tết không còn là nỗi lo cân nặng với bạn. Chúc các bạn luôn khỏe và có một mùa nghỉ lễ vui vẻ bên gia đình.
Bạn thường quan tâm đến các vấn đề sức khỏe gì dưới đây ?
Chia sẻ 
