Cẩn thận bị bệnh trầm cảm, lú lẫn vì thiếu hụt các chất dinh dưỡng sau đây

Cẩn thận bị bệnh trầm cảm, lú lẫn vì thiếu hụt các chất dinh dưỡng sau đây
Trong khi các chuyên gia y học vẫn đang cố gắng tìm ra nguyên nhân bị bệnh trầm cảm thì một số nghiên cứu đã chỉ ra thiếu hụt chất dinh dưỡng cũng là một trong những lý do làm gia tăng khả năng mắc căn bệnh này.

Trầm cảm là căn bệnh phổ biến của xã hội hiện đại và đã gây ra những hậu quả nghiêm trọng bởi những dấu hiệu của người bị bệnh trầm cảm thường nhầm lẫn với các hiện tượng tâm lý, thần kinh khác.

Bên cạnh các nguyên nhân từ bên ngoài, thiếu hụt chất dinh dưỡng cũng được xem là một trong những lý do khiến chúng ta bị bệnh trầm cảm. Vậy những vi chất và vitamin nào con người cần chú ý để không măc trầm cảm?

1. Các vitamin B không thể thiếu với nhiều chức năng cơ thể, nhất là não bộ và người bị bệnh trầm cảm

Vitamin B được biết đến là chất không thể thiếu với cơ thể, đặc biệt đóng vai trò quan trọng với não bộ, giúp các tế bào bên trong não sản xuất ra năng lượng và có thể tương tác với nhau dễ dàng, đọc các mã gen và vận hành trơn tru.

Nhóm Vitamin B còn tham gia vào việc hình thành nên các tế bào hồng cầu và giúp bảo vệ chúng khỏe mạnh hơn. Tiến sĩ Brenda Powel tại Cleveland (Mỹ) nhấn mạnhnhóm vitamin B đặc biệt có giá trị cho bộ não của bạn và hệ thống thần kinh.

Nhưng vitamin B tan trong nước, cơ thể của bạn không thể lưu trữ chúng, vì vậy, bạn phải hấp thụ chúng mỗi ngày từ thực phẩm.

Ảnh 1.

Thiếu hụt nhóm các vitamin B có thể khiến con người bị bệnh trầm cảm (Ảnh: Internet)

2. Dấu hiệu và nguy cơ thiếu các nhóm vitamin B

B1: Nó có vai trò quan trọng trong trao đổi chất, não và chức năng vận động. Thiếu hụt B1 do thiếu dinh dưỡng, nghiện rượu, nôn quá nhiều trong thai kỳ. Thiếu loại vitamin này khiến trí tuệ sút kém cũng như gặp phải những vấn đề về vận động.

B2: Có vai trò chính trong kiến tạo nặng lượng, dễ tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Dấu hiệu giản đơn nhất của việc thiếu vitamin này là đôi môi nứt nẻ.

B3: Tạo năng lượng cho các tế bào. Thiếu hụt có thể gây ra hàng loạt sự kích ứng như đỏ, ngứa, phát ban da...

B6: Có vai trò quan trọng trong củng cố và tăng cường chức năng thần kinh. Thiếu hụt vitamin này đôi khi khiến chúng ta dễ bị bệnh trầm cảm, rối loạn tâm trạng. Cơ yếu, căng thẳng, dễ bị kích thích, lú lẫn.

B9: Cực kỳ quan trọng với chức năng não và không thể thiếu với phụ nữ mang thai. Nếu thiếu hụt làm tăng nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh, thiếu máu.

B12: Thiếu vitamin làm gia tăng nguy cơ tê cứng, ngứa ran ở bàn tay và bàn chân.

Ảnh 2.

Thiếu hụt vitamin B6 khiến chúng ta dễ bị bệnh trầm cảm, rối loạn tâm trạng, thiếu vitamin B12 gây tê bì chân tay,... (Ảnh: Internet)

3. Làm thế nào để hấp thụ được nhiều hơn các vitamin, ngăn ngừa bị bệnh trầm cảm?

"Bạn có thể có các vitamin B, ngay cả khi đang ăn chay”, Tiến sĩ Powell nói. "Các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và củ quả - rau xanh đặc biệt là lá màu đậm - thực sự là nguồn cung cấp vitamin B dồi dào". 

Tuy nhiên vitamin B12 chỉ được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, vì vậy người ăn chay nên dùng thuốc bổ sung. 

Một trong những thực phẩm giàu vitamin B12 chúng ta nên ăn để tránh bị bệnh trầm cảm là các loại cây họ đậu. Chúng không chỉ giúp bạn duy trì sức khỏe tốt mà còn cung cấp nhiều chất xơ và làm giảm lượng đường trong máu cũng như cholesterol.

Để sử dụng nhiều loại đậu, bạn có thể nấu súp hoặc trộn salad; Hãy bắt đầu ngày mới với mì ống làm bằng đậu nành, đậu lăng hoặc đậu đen. "Hãy biến món pasta của bạn thành một nguồn protein chất xơ và vitamin", Tiến sĩ Powell nói.

Ngoài ra, bạn có thể trộn salad với xà lách, thêm đậu đen, đậu xanh. Làm súp đậu đen. Sử dụng các sản phẩm làm từ đậu nành…

4. Áp dụng chế độ ăn như thế nào để đảm bảo nguồn vitamin B?

Chỉ cần áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng sẽ đảm bảo nguồn vitamin B. Hiện nay có rất nhiều thực phẩm chứa vitamin B, nên việc thiếu hụt là rất hiếm khi xảy ra. Tuy nhiên, ở đây có một ngoại lệ: thiếu hụt B12. 

Khi có tuổi, hệ thống tiêu hóa của bạn có thể giảm khả năng hấp thụ B12. Ngoài ra, nếu bạn bệnh mãn tính như tiểu đường hoặc trào ngược, thì thuốc chữa bệnh sẽ cản trở hấp thu B12.

Câu trả lời là phải bổ sung B12 từ thịt, gia cầm và sữa. Và hãy cẩn thận với vitamin bổ sung trừ khi được bác sĩ khuyến cáo. 

Một số người không có khả năng đào thải các loại vitamin B đủ nhanh, và sự tích tụ sẽ gây kích thích quá mức hoặc buồn phiền lo âu.

Tác giả: Phương Thuận