Các loại thực phẩm bổ sung DHA cho trẻ thông minh

1. Vì sao trẻ cần bổ sung DHA?

DHA có tên gọi đầy đủ là Docosa Hexaenoic Acid, một acid béo thuộc nhóm omega-3. Bên cạnh đó, nhóm này còn có các tiền tố DHA là acid béo alpha-linolenic (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA) và acid béo không no omega-6 (arachidonic acid-AA). DHA đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, tuy nhiên không thể tự tổng hợp được mà chủ yếu được đưa vào cơ thể qua đường thực phẩm.

(Ảnh minh hoạ - nguồn: Internet)

DHA cần thiết cho sự hoàn thiện hệ thần kinh, đặc biệt là phát triển hoàn thiện chức năng nhìn. Ở trẻ em, DHA có vai trò tăng cường trí thông minh, khả năng ghi nhớ,... Đối với người lớn, nó cũng có tác dụng giảm triglyceride máu và cholesterol xấu, giúp dự phòng xơ vữa động mạnh, nhồi máu cơ tim.

2. Thực phẩm bổ sung DHA cho trẻ

Trong quá trình mang thai, các mẹ cần tăng cường chế độ ăn bổ sung DHA trước và trong khi mang thai để dự trữ các acid béo không no cần thiết (EFA) cho thai nhi. 

Đặc biệt, trong giai đoạn phát triển mạnh mẽ của hệ thần kinh và mạch máu trong 3 tháng cuối thai kì, mỗi ngày bé cần được cung cấp 2,2g EFA. Khi chào đời, bé cần được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu bởi sữa mẹ là nguồn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt là EFA.

Trường hợp mẹ không đủ sữa hoặc bé bỏ bú, cần cho trẻ ăn các loại thức ăn thay thế để bổ sung DHA.

Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu DHA mẹ có thể tham khảo:

Sữa công thức: Khi sữa mẹ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho bé, sữa công thức có thể là một giải pháp. Trong một số loại sữa công thức có chứa hàm lượng DHA dồi dào.

Cá biển: Trong các loại cá béo như cá hồi tự nhiên, cá ngừ đại dương, cá trích,... chứa lượng DHA tuyệt vời. Mẹ có thể bổ sung loại thực phẩm này vào bữa ăn của bé 2-3 lần 1 tuần.

Lòng đỏ trứng gà: Một lòng đỏ trứng gà chứa 17mg DHA. Đây là loại thực phẩm bổ sung DHA mà mẹ nên thường xuyên cho bé ăn.

Ức gà: Trong ức gà chứa lượng DHA cần thiết nhưng ít chất béo. Vì vậy, ức gà không chỉ bổ sung DHA cho bé mà còn tốt cho tiêu hoá và sự phát triển của trẻ.

Các loại hạt như đậu phộng, hạnh nhân, óc chó,... có chứa nhiều omega-3 tốt cho sự phát triển và đặc biệt là mắt của bé. Nếu bé chưa thể nhai các loại hạt này, bạn có thể chế biến thành các loại sữa (sữa hạnh nhân, sữa óc chó,...) hoặc cắt nhỏ và cho vào các loại bánh...

Một số loại dầu ăn chứa DHA như dầu óc chó, dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu cá hồi…rất tốt cho trí não của bé. Mỗi bữa, các mẹ chỉ cần thêm một thìa dầu vào thức ăn của con để giúp bé phát triển toàn diện.

Tôm tươi: Đây là loại thực phẩm giúp bổ sung DHA và canxi cần thiết cho cơ thể bé.