Bổ sung sắt cho trẻ nhỏ như thế nào là đúng

1. Sắt là gì?

Là một thành phần quan trọng cấu tạo nên hemoglobin (một protein vận chuyển oxy trong máu) và myoglobin (chức năng lưu trữ oxy trong cơ). Do đó nếu cơ thể thiếu sắt sẽ gây ra tình trạng thiếu máu, khiến trẻ luôn cảm thấy mệt mở, cơ thể bị suy nhược.

Bên cạnh đó, sắt còn đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển trí não của trẻ nên việc thiếu máu có thể dẫn đến ảnh hưởng lâu dài về phát triển nhận thức. Đặc biệt nếu thiếu sắt nặng, sự sống của trẻ có thẻ bị đe dọa nên các bậc cha mẹ cần hết sức lưu ý vấn đề này.

2. Bổ sung sắt cho trẻ mỗi ngày bao nhiêu?

Tùy vào lứa tuổi mà nhu cầu về chất sắt của mỗi bé là khác nhau. Các chuyên gia gợi hàm lượng Bổ sung sắt cho trẻ phù hợp như sau:

2.1. Trẻ trong thời gian bú sữa mẹ

Bổ sung sắt cho trẻ thời điểm này chủ yếu qua sữa mẹ, sữa mẹ thường cung cấp đẩy đủ sắt cho trẻ đến khi được 4-6 tháng tuổi. Các loại thức ăn dặm có bổ sung sắt hoặc các loại sữa công thức có bổ sung khoáng chất này, bạn có thể cho trẻ ăn khi bắt đầu ăn dặm và nên cung cấp một lượng khoảng 0.6 -1 mg/kg mỗi ngày đối với những bé mới sinh đến 6 tháng tuổi. Trường hợp trẻ bị thiếu cân, bạn nên cung cấp cho con 1-2 mg/kg mỗi ngày.

2.2. Trẻ từ 7-12 tháng tuổi

Bổ sung sắt cho trẻ trong giai đoạn này khoảng 11 mg mỗi ngày . Do đó bạn nên bổ sung cho trẻ các loại thức ăn dặm có chứa sắt hoặc các loại sữa công thức có bổ sung thêm khoáng chất này.

2.3. Bé đang tập đi

Bổ sung sắt cho trẻ khoảng 7 mg chất sắt . Từ 4-8 tuổi, bé cần khoảng 10 mg và khoảng 8 mg mỗi ngày đối với bé từ 9-13 tuổi cần. Theo các nhà khoa học, bổ sung sắt 40 mg là mức mà trẻ có thể được bổ sung tối đa mỗi ngày, bởi lượng sắt mà trẻ có thể hấp thu cũng tùy thuộc vào cơ địa và khả năng hấp thu của bé. Như vậy việc sử dụng quá nhiều khoáng chất này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của trẻ.

Do đó, để không ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn chỉ nên bổ sung chất sắt thông qua thức ăn và không nên dùng các loại thuốc để bổ sung chất này; tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bản thân chưa rõ vấn đề Bổ sung sắt cho bé.

3. Gợi ý nguồn thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ

Những thực phẩm chứa nhiều chất sắt mà các cha mẹ cần lưu ý để bổ sung sắt cho trẻ như:

Trong ½ chiếc bánh hamburger nướng, 95% thịt nạc chứa 1 mg sắt. Tương tự trong ¼ chén đậu nành, ¼ chén đậu lăng luộc đều chứa 2 mg sắt. ¼ chén đậu phụ thô chứa 2.22 mg sắt. ½ chén bột yến mạch chứa 5 mg sắt và ½ chén ngũ cốc, thức ăn dặm chứa đến 12 mg sắt.

Tuy nhiên ở mỗi loại sản phẩm cũng như nhà sản xuất mà lượng chất sắt trong món ăn sẽ có những chêch lệch, theo đó bạn nên kiểm tra giá trị trên bao bì sản phẩm. Mặt khác tùy vào cơ địa và khả năng hấp thu lượng sắt của mỗi bé là khác nhau nên bạn có thể dựa vào giá trị này để ước chừng lượng chất mà bé có thể hấp thu được mỗi ngày.

Ngoài ra, bổ sung sắt cho trẻ cũng có thể được thực hiện qua việc bổ sung những sản phẩm như thịt, gia cầm và hải sản. Đối với sắt từ động vật có nguồn gốc chủ yếu từ heme sẽ dễ hấp thu hơn so với các loại protein không phải heme - loại cây có lá màu xanh sẫm, các loại hạt, các loại đậu và trái cây sấy khô.

Để cơ thể dễ hấp thu các loại protein không phải heme, bạn có thể cho trẻ dùng thêm các loại thức thực phẩm giàu vitamin C như nước cam, cà chua, dâu tây,… hay các loại thực phẩm có chứa heme. Trường hợp gia đình bạn ăn chay, bạn cần chú ý bổ sung sắt cho trẻ qua những loại thực phẩm chức năng phù hợp với từng lứa tuổi.