Khoáng chất là một nhóm các vi chất dinh dưỡng có bản chất là các chất vô cơ. Dựa vào nhu cầu hằng ngày, khoáng chất được chia làm hai loại là khoáng chất đa lượng (canxi, phốt pho, magie, kali,...) và khoáng chất vi lượng (sắt, kẽm, đồng, crom,....).
Khoáng chất giúp xương và răng luôn chắc khỏe, điều hòa hệ tim mạch, tuần hoàn máu và tiêu hóa. Trong các phản ứng hóa học quan trọng của cơ thể, khoáng chất luôn có mặt. Ngoài ra khoáng chất còn là thành phần cấu tạo nên chất đạm, chất béo trong cơ thể, là chất xúc tác cho các hoạt động của enzyme.
Khoáng chất cũng có vai trò quan trọng với trẻ nhỏ cũng như thai nhi. Chính vì vậy, để tránh thiếu hụt, chúng ta cần bổ sung khoáng chất đúng cách, đảm bảo cho các chức năng của khoáng chất luôn được đảm bảo.
Bổ sung khoáng chất đúng cách sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, tuy nhiên có lẽ nhiều người vẫn còn chưa rõ xem liệu bổ sung như thế nào là đúng, là đủ? Dưới đây là một số nguyên tắc bổ sung khoáng chất đúng cách mà bạn cần nhớ.
- Không sử dụng khoáng chất khi không cần thiết: Hầu hết hàm lượng khoáng chất được cung cấp đầy đủ thông qua chế độ ăn uống hằng ngày, chính vì vậy nên khi không thiếu thì không nên dung nạp quá nhiều sẽ gây thói quen xấu, lạm dụng, ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Sử dụng liều dùng phù hợp: Khi bổ sung khoáng chất thông qua thuốc, phải luôn uống theo chỉ dẫn của bác sĩ, dùng đủ liều, không dùng quá liều hay ngưng uống trong một khoảng thời gian nào đó.
- Bổ sung đa dạng khoáng chất: Không nên tập trung quá nhiều vào việc bổ sung một loại khoáng chất sẽ khiến dư thừa khoáng chất này, thiếu khoáng chất kia, gây mất cân bằng.
- Sử dụng phối hợp vitamin: Khoáng chất khi kết hợp với một số vitamin giúp cho cơ thể được khỏe mạnh, vì vậy nên bổ sung thêm cả vitamin bên cạnh việc bổ sung khoáng chất.
- Cần tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng thuốc bổ sung: Thông thường, khoáng chất được bổ sung qua chế độ ăn uống hằng ngày, nếu như bạn cần bổ sung bằng thuốc thì nên tìm hiểu kỹ nguyên nhân và liệu có nhất thiết phải dùng thuốc hay không? Tránh để những tình trạng bệnh trầm trọng hơn và không thể hồi phục được.
- Hiểu rõ nhu cầu: Với mỗi đối tượng nhu cầu khoáng chất mỗi ngày sẽ khác nhau, vì vậy bạn cần tìm hiểu kỹ xem độ tuổi nào cần bao nhiêu để bổ sung khoáng chất đúng cách cho bản thân cũng như người thân.
- Tránh dư thừa khoáng chất: Thừa khoáng chất sẽ gây ra hàng loạt các triệu chứng nguy hiểm, ảnh hưởng đến sức khỏe, vì vậy nên khi bổ sung khoáng chất không nên để quá liều, dẫn đến dư thừa. Cần bổ sung liều lượng hợp lý theo hàm lượng đã được khuyến cáo.
- Bổ sung khoáng chất đúng cách thông qua thực phẩm: Như đã nói, khoáng chất có nhiều trong thực phẩm, chính vì vậy nên các bạn không nên quá lạm dụng vào thuốc, mà ăn uống đủ chất, tránh bỏ bữa, để đói quá lâu, như vậy là đã có đủ hàm lượng khoáng cho cơ thể rồi. Một số thực phẩm giàu khoáng chất như: sản phẩm từ sữa, các loại đậu, rau xanh, thịt đỏ, thịt gà, ngũ cốc,...
Khoáng chất không chỉ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của người trưởng thành mà còn cả với trẻ em, phụ nữ mang thai. Chính vì vậy cần hiểu rõ bản chất và bổ sung khoáng chất đúng cách, hợp lý. Bạn cũng nên có một chế độ ăn uống cân bằng, giàu dinh dưỡng để đáp ứng hàm lượng khoáng chất tiêu thụ mỗi ngày.
Ngoài ra, cũng nên nhớ những nguyên tắc bổ sung khoáng chất đúng cách khi cơ thể thiếu hụt để đảm bảo cho sức khỏe của bạn cũng như những người xung quanh mình luôn tốt nhất.