Bệnh tim mạch là một trong những bệnh lý gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, cứ 2 giây lại có một người tử vong vì bệnh lý tim mạch, cứ 5 giây có một trường hợp chết vì nhồi máu cơ tim và cứ 6 giây lại xảy ra một trường hợp đột quỵ. Nguy hiểm hơn nữa, theo một nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra mối liên hệ giữa thói quen bỏ bữa sáng với các bệnh lý tim mạch
Bữa ăn sáng là một trong ba bữa ăn chính trong ngày. Thế nhưng, hiện nay, không ít người có thói quen bỏ bữa sáng vì không kịp thời gian ăn, dậy muộn hay để giảm cân. Tuy nhiên, mọi người lại không hề nhận thức được rằng bỏ bữa ăn sáng không những không giúp ích cho cơ thể ma fconf gây ra những tác hại không ngờ như:
- Mất cân bằng dinh dưỡng, làm giảm khả năng đề kháng của cơ thể.
- Gây ra đau dạ dày và kết sỏi ở bộ máy tiêu hóa.
- Béo phì.
- Dễ bị táo bón.
- Gia tăng nguy cơ bị sỏi mật.
- Nhanh lão hóa.
- Gia tăng nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch.
Bỏ bữa sáng có thể khiến xuất hiện các mảng bám tích tụ ở mạch máu (Nguồn: internet).
Theo nghiên cứu mới nhất đăng trên Tạp chí American College of Cardiology, những người có thói quen bỏ bữa sáng có thể khiến các mạch máu hình các mảng bám tích tụ gây xơ cứng và hẹp động mạch, từ đó làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và các biến chứng nguy hiểm khác.
Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu 4.000 người trong độ tuổi từ 40-54 tuổi ở Tây Ban Nha. Họ chia các đối tượng thành 3 nhóm dựa trên lượng calo họ ăn trong bữa sáng gồm nhóm ít hơn 5%, từ 5-20% và hơn 20%. Theo đó, những người ăn sáng ít hoặc không đầy đủ cũng sẽ có nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch dù nguy cơ này không quá lớn. Cụ thể, những người ăn ít vào buổi sáng có nguy cơ mảng bám tích tụ ở động mạch là 21%, trong khi những người bỏ hoàn toàn bữa sáng thì nguy cơ này lên đến 76%. Ngoài ra, bỏ bữa sáng còn tác động xấu tới các hormone điều tiết cảm giác ngon miệng, đường huyết và insulin.
Theo các tác giả nghiên cứu, những người bỏ bữa sáng thường là những người có thói quen sống không lành mạnh như có chế độ ăn uống nghèo dinh dưỡng, hay ăn ngoài, thường xuyên hút thuốc lá và rượu bia. Những người này cũng thuộc nhóm bị béo phì nên họ cho rằng bỏ bữa sáng là một phương pháp giảm cân.
Các nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra rằng, bỏ bữa sáng là nguyên nhân gây ra mất cân bằng hormones và làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể; đồng thời, thói quen này khiến cơ thể nạp nhiều calo hơn khiến tăng nguy cơ bị béo phì, tiểu đường hoặc các bệnh tim mạch.
Theo suckhoedoisong.vn