Bị thuỷ đậu có ăn trứng được không? Loại trứng nào người bị thủy đậu không nên ăn?

Chế độ dinh dưỡng hợp lý và kiêng khem đúng cách có tác động rất lớn đến hiệu quả điều trị bệnh thủy đậu. Vậy bị thủy đậu có ăn trứng được không? Các chuyên gia nói gì về vấn đề này? Hãy theo dõi những thông tin dưới đây để có câu trả lời chính xác nhất.

1. Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng

Trứng chứa nhiều loại dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin, chất béo, đạm, chất khoáng... Đây là một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe con người.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần trong trứng có tỷ lệ cân đối cao. Dưỡng chất có trong cả lòng trắng và lòng đỏ. Trong đó, một số thành phần dinh dưỡng có vai trò thiết yếu với sức khỏe con người.

Hàm lượng Protein cao, tập trung trong lòng đỏ của trứng. Nó chiếm khoảng 13,6% cùng nhiều loại acid amin cần thiết để phát triển chiều cao và cân nặng của cơ thể. Lòng trắng trứng cũng chứa Protein nhưng hàm lượng ít hơn lòng đỏ. Đặc điểm chất đạm trong lòng trắng và lòng đỏ khác nhau nên bạn nên ăn hết để tận dụng được tối đa hàm lượng dinh dưỡng trong quả trứng.

Chất béo trong trứng tồn tại ở dạng Lecithin, có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của các tế bào, dịch thể của tổ chức não bộ. Bên cạnh đó chất này còn có tác dụng cân bằng cholesterol. Nó có vai trò phân tách và đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể.

Hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Bao gồm các loại kẽm, sắt, mangan... trong lòng đỏ. Vitamin B1, B2, B6, B8, vitamin A, K, D... dồi dào.

2. Bị thủy đậu có ăn trứng được không?

Mặc dù có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng không phải ai cũng có thể ăn trứng đặc biệt một số đối tượng. Vậy bị thủy đậu có ăn trứng được không là thắc mắc của nhiều người. Giải đáp thắc mắc trên với thông tin dưới đây!

Với việc cung cấp ít nhất 13 loại vitamin, chất chống oxi hoá, canxi, protein, khoáng chất... ta không thể phủ nhận trứng là loại thực phẩm nên được bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên bị thủy đậu có ăn trứng được không? thì cần tham khảo ý kiến của các chuyên gia.

Nhiều người cho rằng khi bị bệnh da liễu cần kiêng trứng, và thủy đậu cũng không ngoại lệ. Bởi trong trứng chứa chất histamine có thể gây dị ứng và viêm nhiễm cao. Tuy nhiên, chưa có bất cứ nghiên cứu khoa học nào cho thấy người bị thủy đậu phải kiêng trứng.

Thực tế, trong quá trình điều trị bệnh thủy đậu, các chuyên gia cũng chưa từng gặp trường hợp bệnh nhân nào vì ăn trứng mà gây ra hậu quả không mong muốn.

Ngược lại các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người bệnh thủy đậu nên ăn trứng. Bởi trong thời kỳ phát bệnh, cơ thể bị suy giảm hệ miễn dịch nghiêm trọng. Các thành phần dưỡng chất trong trứng sẽ hỗ trợ bù đắp và phục hồi lượng dinh dưỡng bị mất đi.

=>> Gợi ý thực đơn cho người bị thủy đậu giúp người bệnh nhanh lành

3. Cần lưu ý điều gì khi ăn trứng trong quá trình bị thủy đậu?

Bên cạnh việc giải đáp câu hỏi bị thủy đậu có ăn trứng được không? Cần phải lưu ý những điều dưới đây để sử dụng loại thực phẩm này hiệu quả nhất.

- Không nên ăn trứng thường xuyên và ăn quá nhiều cùng một lúc. Nhất là với những người có tiền sử bị mỡ máu, tiểu đường hoặc tim mạch.

- Tìm hiểu chi tiết về số lượng trứng có thể ăn với từng lứa tuổi. Cụ thể, với trẻ em dưới 6 tháng tuổi bị thủy đậu thì 1 tuần không được ăn quá 3 ngày. Mỗi ngày không quá 1/2 lòng đỏ trứng gà. Với trẻ em từ 7 tháng tuổi trở lên có thể ăn mỗi ngày 1 quả trứng gà ta. Người lớn bị thủy đậu có tiền sử mỡ máu hoặc huyết áp cao, một tuần chỉ nên ăn từ 2 - 3 quả trứng.

4. Các loại trứng người bệnh thủy đậu không nên ăn

Bên cạnh việc trả lời câu hỏi bị thủy đậu có ăn trứng được không, mọi người cần quan tâm đến danh sách các loại thực phẩm người bệnh cần kiêng khem. Dưới đây là những loại trứng người bệnh thủy đậu tuyệt đối không nên ăn.

- Mặc dù bị thủy đậu có thể ăn các loại trứng gà, vịt, cút... trong thực đơn hàng ngày. Nhưng người bệnh chỉ được ăn trứng đã nấu chín kỹ. Tuyệt đối không ăn trứng sống, trứng lòng đào vì có thể gây ra hiện tượng tiêu chảy, đau bụng, khó tiêu ở người bệnh.

>> Tiêu chảy khiến người bệnh khó chịu, đọc thêm biện pháp giảm triệu chứng khi tiêu chảy bằng dinh dưỡng qua bài viết: Bị tiêu chảy nên ăn gì, uống gì để nhanh hồi phục sức khỏe

- Không ăn trứng của các loài hải sản như cua, cá, tôm, mực... Bởi thành phần trong các loại trứng này có khả năng gây kích ứng cao, khiến tình trạng mụn loét trở nên nghiêm trọng hơn. Thậm chí chúng còn gây ra các tình huống ngứa ngáy dữ dội khiến người bệnh phải gãi dẫn đến nhiễm trùng da.

Bên cạnh các loại trứng hải sản, người bệnh cũng cần kiêng một số thực phẩm gây tiết nhờn trên da, khiến mụn nước dễ bị viêm, ngứa như sữa và các phụ phẩm của sữa. Các loại thực phẩm có khả năng để lại sẹo xấu sau khi lành bệnh như rau muống, đồ nếp, chất kích thích, đồ ăn nhiều dầu mỡ...

Trên đây là lời giải của chuyên gia cho câu hỏi bị thủy đậu có ăn trứng được không. Hy vọng thông qua bài viết này bạn sẽ biết cách sử dụng loại thực phẩm giàu dưỡng chất này cho chế độ dinh dưỡng hàng ngày.