Bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt nên kiêng ăn gì?

Bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt nên kiêng ăn gì?

1. Mỡ động vật

Cần giảm lượng mỡ động vật trong chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt. Các nhà nghiên cứu cho biết những chất béo dư thừa chủ yếu là trong thịt đỏ và sữa nhiều chất béo có thể kích thích tế bào ung thư tuyến tiền liệt phát triển hơn.

Bệnh ung thư tuyến tiền liệt nên kiêng ăn gì nữa? Đó là những thực phẩm có chứa axit béo dạng chuyển hoá (hay acid béo dạng trans hay acid béo đồng phân nhân tạo hoặc Acid béo xấu là một loại chất béo được hình thành bằng phương pháp hydro hóa dầu ăn, nhằm giúp thực phẩm được bảo quản lâu hơn, bắt mắt và hấp dẫn người tiêu dùng hơn).

2. Thực phẩm giàu canxi

Trong danh sách những thực phẩm mà bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt nên kiêng ăn gì thì thực phẩm giàu canxi luôn được khuyến cáo. Tránh hoàn toàn một chế độ ăn giàu canxi được khuyến cáo là kích thích ung thư tuyến tiền liệt phát triển cực nhanh.

Việc tiêu thụ một lượng lớn các loại sữa động vật và những sản phẩm làm từ sữa hàng ngày bao gồm cả sữa nguyên chất hay sữa nguyên kem ít béo đều có thể góp phần gia tăng sự phát triển của khối u ung thư tuyến tiền liệt. Một số thực phẩm giàu canxi cần lưu ý loại bỏ trong chế độ ăn của người bệnh bao gồm:

- Sữa nguyên kem

- Pho mát

- Phô mai

- Bơ kem

Thay vì bổ sung canxi từ các loại sữa động vật thì có thể thay thế bằng sữa thực vật như sữa gạp, hạnh nhân hay đậu nành.

3. Thực phẩm giàu kẽm

Tránh bổ sung kẽm liều cao là một trong những lưu ý khi nhắc tới ung thư tuyến tiền liệt nên ăn gì. Khuyến cáo này bao gồm cả dạng thuốc uống và thực phẩm.

Một số thực phẩm giàu kẽm cần loại bỏ trong chế độ ăn của bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt bao gồm:

- Hàu

- Tôm cua

- Socola đen

- Các loại động vật có vỏ

- Mầm lúa mì

4. Thực phẩm nhiều muối, có chứa chất bảo quản

Bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt nên kiêng ăn gì để giảm các tác dụng phụ của phương pháp điều trị? 

Điều trị ung thư tuyến tiền liệt có thể gây ra việc rối loạn tiểu tiện, tiểu đêm, tiểu rắt,.. vì thế mà một chế độ ăn nhiều muối sẽ khiến tình trạng này trở nên nghiêm trọng hơn. Ngoài thực phẩm nhiều muối thì các loại đồ hộp nhiều chất bảo quản cũng không tốt cho bệnh nhân.

5. Các loại thịt đỏ

Bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt không nên ăn các loại thịt đỏ và thịt chế biến sẵn vì có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt hơn.

Các loại amin dị vòng có trong thịt đỏ được chế biến ở nhiệt độ cao cùng các chất bảo quả có trong thịt chế biến sẵn chính là tác nhân gây ung thư tiềm ẩn. Một chế độ ăn nhiều thịt sẽ giết chết tuyến tiền liệt của bạn mỗi ngày.

Các loại thịt đỏ như thịt bò hay thịt lợn được chế biến ở nhiệt độ cao ví dụ như nướng, thịt hộp, xúc xích hay lạp xưởng… đều là những món ăn mà bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt không nên ăn.

Ngoài ra thì bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt cũng nên hạn chế lượng calo trong mỗi bữa ăn. Nếu hấp thụ lượng calo dư thừa có thể có hại cho sự phát triển của bệnh ung thư.