Bệnh lý do thiếu vitamin B và những nguy hiểm khôn lường

1. Bệnh lý do thiếu vitamin B1: Tê phù

Bệnh tê phù hay còn gọi là Beriberi. Nó chỉ xuất hiện khi cơ thể thiếu nước ở mức báo động đỏ trong thời gian 3 tháng trở lên. Các biến chứng của bệnh lý này như: teo chân có thể gây tê liệt, suy tim… Nếu không được điều trị kịp thời có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Trong giai đoạn mới phát bệnh, bạn sẽ nhận thấy những cơn đau nửa đầu, toàn đầu xuất hiện bất ngờ. Tuy nhiên, chúng xuất hiện với tần suất thấp nên mọi người thường không chú ý đến. Bên cạnh đó, các dấu hiệu cho thấy bạn đang mắc bệnh lý do thiếu vitamin B này như cơ thể suy nhược, thường xuyên mệt mỏi, cơ bắp có cảm giác nặng nề.

Theo một số nghiên cứu và kết quả thống kê tại khu vực châu Á về bệnh do cơ thể thiếu vitamin B, các nhà khoa học đã đưa ra một kết luận: Đây là một trong những căn bệnh phổ biến ở người giàu. Dù nó xuất phát từ việc thiếu hụt vitamin B mà đặc biệt là B1 nhưng lại thường xuyên xuất hiện ở những đối tượng có lượng thức ăn phong phú, dồi dào dưỡng chất.

Để lý giải cho việc này, các nhà khoa học cho biết việc ăn gạo được xát quá kỹ hay chưa đủ lượng vitamin trong đậu, rau, vừng, lạc… chính là nguyên nhân của tê phù. Nếu bạn chỉ ăn cơm và không bổ sung thêm các nhóm thực phẩm kể trên chỉ có thể đáp ứng được 50% hàm lượng cần thiết cho cơ thể.

2. Bệnh lý nứt da do thiếu vitamin B3

Đây là bệnh lý do thiếu vitamin B thường gặp. Các dấu hiệu cho thấy bạn đang mắc phải bệnh do thiếu vitamin B này điển hình như tiêu chảy, giảm thiểu trí nhớ, viêm da… Nếu để tình trạng này kéo dài, người bệnh sẽ dần mất khả năng nhận thức và dẫn đến thiệt mạng.

Điều này là do cơ thể bạn thiếu trầm trọng lượng vitamin B3 cần thiết. Chúng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hô hấp của tế bào, đồng thời chuyển hóa chất béo, chất đạm thành năng lượng. Từ đó thúc đẩy sự phát triển của cơ thể, hạn chế cholesterol.

Khi cơ thể thiếu vitamin B3 sẽ dẫn đến các biến chứng viêm da, tróc vảy. Không chỉ vậy, người bệnh còn trở nên nhạy cảm khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, các vết thương cũng chậm bình phục hơn bình thường.

Để chữa bệnh lý do thiếu vitamin B, các bác sĩ khuyên bệnh nhân nên sử dụng các loại thuốc có chứa thành phần là axit nicotinic hoặc bổ sung khẩu phần ăn hàng ngày với thịt bò, thịt gà, ngũ cốc, sữa và gan, thận...

3.  Phát ban, rụng tóc do thiếu vitamin B7

Vitamin B7 hay còn gọi là Biotin. Khi có thể thiếu đi thành phần dinh dưỡng này sẽ dẫn đến tình trạng phát ban, rụng tóc và thiếu máu cũng như các bệnh lý do thiếu vitamin B khác. Kèm theo đó, bạn sẽ nhận thấy các triệu chứng về nhận thức, thần kinh như buồn ngủ, gặp ảo giác và thậm chí là trầm cảm. Để bổ sung vitamin B7, bạn nên ăn các loại thực phẩm như gan, thịt, sữa và một số loại rau.

Theo các số liệu thống kê về các bệnh do thiếu vitamin B, tình trạng thiếu Biotin đang ngày càng giảm nhưng chủ yếu tập trung ở các đối tượng là người tập thể hình hay có thói quen ăn trứng sống. Điều này do trong lòng trứng gà có chứa 1 loại protein có khả năng liên kết với B7 và ngăn cản sự tiêu thụ của nó. Tổ chức Y tế thế giới cũng khuyến cáo phụ nữ khi mang thai cần bổ sung hàm lượng vitamin B7 cao hơn bình thường.

Có thể bạn chưa lường được những tác hại về việc thiếu vitamin B mang lại cho cơ thể. Nhưng với một số bệnh lý do thiếu vitamin B kể trên, chúng ta đều nhận thức rằng những tác hại này vô cùng nguy hiểm, ảnh hưởng đến hệ thần kinh, não bộ...