Bật mí những loại nước uống giải độc gan tốt nhất lại dễ dàng làm ngay tại nhà

Gan thực hiện nhiều chức năng khác nhau trong cơ thể. Gan làm việc liên tục, thực hiện chức năng lọc máu, sản xuất mật cần thiết giúp tiêu hóa chất béo, dự trữ vitamin, khoáng chất, phá vỡ các hormone...

Chức năng gan bị suy giảm do nhiều nguyên nhân khác nhau. Lúc này, các độc tố vào cơ thể không được đào thải ra ngoài sẽ gây những ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe. Vì vậy, cần bảo vệ gan trước khi gan không khỏe. Dưới đây là những loại nước uống giải độc gan giúp bảo vệ gan tốt nhất có thể làm ngay tại nhà.

1. Dấu hiệu cảnh báo cần giải độc cho gan

Dưới đây là những triệu chứng cảnh báo chức năng gan bị suy giảm, cần giải độc ngay để tránh những biến chứng nguy hiểm:

- Da xuất hiện nốt mẩn đỏ: Nếu trên da xuất hiện những nốt mẩn đỏ, kèm theo ngứa ngáy thì khả năng cao chức năng gan đã suy giảm. Dấu hiệu này thường xuất hiện trong thời gian ngắn, có thể vài giờ đồng hồ và giảm dần.

- Nổi mụn: Khi gan không thể thực hiện chức năng giải độc tốt nhất sẽ xuất hiện tình trạng nổi mụn. Những mụn này có thể xuất hiện ở nhiều vị trí, đặc biệt là ở lưng và mặt.

- Vàng da, vàng mắt: Nồng độ bilirubin trong cơ thể cao khiến da và mắt dần chuyển vàng.

- Hơi thở có mùi.

- Cơ thể mệt mỏi, thiếu tập trung.

Ngoài ra, gan bị suy giảm chức năng còn có một số dấu hiệu khác như buồn nôn, nôn, chán ăn, trầm cảm...

Đọc thêm:

- Các thực phẩm bình dân giúp thải độc gan, phòng tránh viêm gan, xơ gan

- 5 dấu hiệu trên cơ thể cho thấy cần thải độc gan ngay lập tức

2. Điểm danh những loại nước uống giải độc gan

2.1. Nước đậu xanh

Đậu xanh là một trong những loại thực phẩm có tác dụng giải độc, mát gan, thanh nhiệt cơ thể. Theo các thầy thuốc, tác dụng thanh nhiệt của đậu xanh chủ yếu ở phần vỏ. Vì vậy khi chế biến đậu xanh, cần lưu ý không nên loại bỏ lớp vỏ của chúng.

Để chế biến nước đậu xanh làm nước uống giải độc gan, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 - 2kg đậu xanh. Sau đó, nhặt sạch các hạt đậu xanh bị hỏng và lép. Tiếp theo, rửa đậu xanh thật sạch, chú ý không đãi vỏ đậu xanh. Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cho đậu xanh vào chảo rang thơm, đun ở lửa nhỏ vừa cho đến khi hạt đậu xanh có mùi thơm.

Sau khi rang thơm đậu xanh, bạn cho khoảng 1,5 – 2 lít nước vào, thêm đường và muối cho vừa miệng. Cuối cùng, bạn đậy kín nắp vung, đun lửa to cho sôi trong khoảng 5 – 10 phút rồi tắt bếp. Đợi nước đậu xanh nguội là bạn có thể dùng được.

2.2. Trà bồ công anh là nước uống giải độc gan rất tốt

Trà bồ công anh được biết đến là một trong những loại trà rất tốt trong việc mát gan giải độc. Để làm trà bồ công anh giải độc gan, bạn cần tiến hành theo các bước sau:

- Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Trà bồ công anh 3,5g.

+ Hoa hồng khô 0,5g.

+ Đường, nước suối.

+ Các loại dụng cụ: Nồi, bếp, rây lọc, ly.

+ Dụng cụ: ly, nồi, bếp, rây lọc…

- Các bước tiến hành:

+ Cho trà bồ công anh và đường vào nước và đun đến khi sôi.

+ Khi trà sôi, đun nhỏ lửa trong khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp.

+ Để nước trà nguội khoảng 60 – 80 độ C, cho cánh hoa hồng khô vào hãm một lát rồi chắt hỗn hợp trà qua rây vào bình. Cuối cùng, chỉ cần thưởng thức trà khi còn nóng là có tác dụng trong việc giải độc gan.

Nước bí đao không chỉ có chức năng lợi tiểu, giảm mụn nhọt mà còn là thức uống dễ làm với giá thành siêu rẻ, có tác dụng giải độc gan rất tốt.

Để làm nước bí đao, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu là 1 - 2 kg bí đao, đường phèn, muối hạt, lá dứa. Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn cắt bí đao thành các miếng to, giữ nguyên vỏ và bỏ ruột. Sau đó, đổ khoảng 2 lít nước vào nồi cùng với bí đao, lá dứa và một chút muối hạt trắng.

Tiếp theo, bạn đun lửa nhỏ trong khoảng 2 tiếng rồi chắt lấy nước và thêm đường phèn, rồi tiếp tục đun sôi cho đến khi đường tan hết. Cuối cùng, bạn thưởng thức trà sau khi để nguội hoặc cho vào tủ lạnh để thưởng thức trà lạnh.

2.4. Nước ép nào tốt cho gan? Nước táo ép

Nước ép nào tốt cho gan là câu hỏi của rất nhiều người. Nước táo ép là câu trả lời không thể bỏ qua. Nguyên nhân là vì không chỉ được biết đến là một loại trái cây bổ dưỡng, táo còn chứa chất pectin giúp phân giải độc tố trong đường tiêu hóa. Từ đó, chức năng giải độc của gan sẽ được hỗ trợ một cách tốt hơn. Không những vậy, hàm lượng acit maclic giúp giải độc cơ thể hiệu quả cũng xuất hiện nhiều trong quả táo, giảm thiểu gánh nặng giải độc cho gan.

Để làm nước ép táo giải độc gan, bạn cần tiến hành theo các bước sau:

- Chuẩn bị nguyên liệu: 1 - 2 quả táo đỏ, nước đường, siro chanh hoặc siro quất.

- Các bước tiến hành: Đầu tiên, bạn rửa sạch táo, không bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, pha nước đường và siro chanh hoặc siro quất theo tỉ lệ 2:1. Tiếp theo, ép táo thành nước với máy ép hoa quả. Cuối cùng, pha khoảng 70ml nước ép táo với 20-30ml hỗn hợp nước đường và siro chanh hoặc siro quất đã pha trước và bỏ thêm đá vào cốc là bạn đã có nước ép táo vừa thơm ngon vừa tốt cho việc giải độc gan.

2.5. Trà atiso

Theo Đông y, atiso có tác dụng rất tốt trong việc thải độc, mát gan, thanh nhiệt. Cách làm trà Atiso để giải độc gan được tiến hành như sau:

- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Trà atiso khô 15g; 1 bó lá nếp; 20g đường phèn; 15g đường trắng; Các dụng cụ khác như nồi, bếp, rây lọc, máy sấy, ly, bình.

- Các bước tiến hành: Cho các loại nguyên liệu là nước, lá nếp được cuộn tròn, đường cát và hoa atiso khô vào nồi và đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, cho thêm đường phèn vào đun đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp để nguội. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp qua rây lọc vào bình rồi rót ra ly và thưởng thức khi trà còn nóng ấm.

Ngoài cách nấu trà trên, bạn có thể có ngay một tách trà atiso nóng bằng cách hãm trà. Theo đó, bạn chỉ cần cho một ít trà vào ly, 1/2 cốc nước nóng khoảng 80 – 95 độ C và ngâm trà từ 5 – 10 phút. Sau đó, bạn cho thêm mật ong, nước cốt chanh vào ly, khuấy đều và thưởng thức.

2.7. Nước gạo lứt

Đối với gan, theo các nghiên cứu, lớp vỏ cám của gạo lứt có một lớp dầu đặc biệt, có tác dụng giải độc, điều hòa khí áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Để chế biến nước gạo lứt với mục đích giải độc gan, bạn cần chuẩn bị 2 kg gạo lứt. Sau đó, loại bỏ các hạt gạo bị hỏng, lưu ý không rửa gạo qua với nước để bảo vệ lớp dầu trên vỏ gạo. Tiếp theo, bạn đổ gạo vào chảo và rang trong khoảng 5-7 phút.

Đổ gạo đã rang sang một nồi khác và thêm nước vào sao cho ngập mặt gạo. Đun sôi cho đến khi gạo mềm và nở ra. Trong quá trình đun, bạn có thể thêm một ít muối để dễ uống hơn và nên đun lửa nhỏ.

Cuối cùng, bạn chỉ cần chắt lấy nước gạo, để nguội và thưởng thức là có tác dụng giải độc gan.

2.8. Nước nho khô là nước uống giải độc gan

Theo các nghiên cứu, nho khô là loại thực phẩm cung cấp hàm lượng chất chống oxy hóa vượt trội, làm sạch gan và loại bỏ độc tố một cách hiệu quả. Vì thế, nước nho khô khi được chế biến đúng cách sẽ đem tới những công dụng tuyệt vời cho gan.

Để chế biến nước nho khô tốt cho gan, bạn chỉ cần chuẩn bị 150g nho khô sạch, không mốc. Sau đó, tiến hành ngâm nho khô vào nước trong khoảng 15 phút và khuấy đều để loại bỏ các chất bẩn, chất bảo quản. Tiếp theo, bạn cho nho khô đã rửa sạch vào nồi và đổ nước ngập bề mặt nho.

Đun sôi nho khô trong khoảng thời gian khoảng 20 phút rồi tắt bếp và để nước nho như vậy qua đêm. Cuối cùng, chắt lấy nước nho khô để uống.

3. Những điều cần lưu ý khi dùng nước uống giải độc gan

Có nhiều loại nước uống giải độc gan rất tốt mà dễ dàng làm ngay tại nhà như đã liệt kê ở trên. Tuy nhiên, khi dùng các loại nước này, cần lưu ý một số vấn đề sau:

- Không lạm dụng nước uống giải độc gan để tránh những tác dụng phụ có thể gặp phải. Để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, các chuyên gia khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên uống 1-2 cốc trà giải độc gan. Mỗi cốc khoảng 150-200ml.

- Kiêng sử dụng chất có cồn, chất kích thích.

- Tham khảo ý kiến của thầy thuốc cũng như bác sĩ trước khi sử dụng nước uống giải độc gan.

- Kết hợp dùng nước uống giải độc gan với chế độ sinh hoạt, dinh dưỡng hợp lý và khoa học.

- Thường xuyên kiểm tra gan để có những cách xử lý kịp thời và tốt nhất.

Những loại nước uống giải độc gan đã liệt kê ở trên có tác dụng rất tốt, giúp bảo vệ gan. Tuy nhiên, cần lưu ý, trước khi sử dụng bất cứ loại thuốc hay nước uống nào, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của các thầy thuốc và các y bác sĩ để tránh những tác dụng phụ không mong muốn cũng như phát huy tối đa hiệu quả của chúng.

Ngoài ra, để bảo vệ gan, cần thăm khám gan định kì và thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học, tránh xa rượu, bia và các chất kích thích để giúp gan luôn khỏe mạnh.