Ăn uống sau ngộ độc thực phẩm đúng cách giúp bệnh nhân giảm nhẹ các triệu chứng của ngộ độc, các thương tổn nhanh lành hơn và được cung cấp dưỡng chất đầy đủ. Do đó, người bệnh cần được thiết lập một chế độ ăn uống thích hợp, an toàn và hiệu quả sau khi bị ngộ độc thực phẩm.
