Mức độ an toàn và hiệu quả của thức uống dành cho người ăn kiêng là vấn đề nhận được nhiều tranh cãi. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây ủng hộ quan điểm các chất này có thể gây kích thích cảm giác thèm ăn. Từ đó gây ảnh hưởng đến quá trình hạn chế tiêu thụ calo của người dùng.