Mặc dù nguy cơ mắc COVID-19 từ việc cầm nắm thực phẩm (kể cả tươi sống và đông lạnh) hay bao bì đóng gói là rất thấp nhưng bạn vẫn cần tuân thủ các bước về an toàn toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe trong mùa dịch.
Thực phẩm đóng hộp mang đến nhiều sự tiện lợi, giúp người dùng tiết kiệm thời gian, dễ dàng hơn trong việc bảo quản và vận chuyển. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bạn nên tìm hiểu cách nhận biết đồ hộp nhiễm vi khuẩn để lựa chọn đúng.
Thời gian gần đây tài khoản @kinhhienvi trên Tiktok chia sẻ rầm rộ một số món ăn trong đó có mắm tôm và tương ớt vỉa hè soi dưới kính hiển vi cho thấy có sự xuất hiện của các dị vật như côn trùng.
Những ngày cuối năm, nguy cơ ngộ độc thực phẩm ngày càng tăng cao vì nhu cầu thực phẩm Tết Nguyên đán Tân Sửu tăng mạnh. Do đó, để bảo vệ sức khỏe, người dân cần cảnh giác trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm và lựa chọn thực phẩm an toàn.
Thời tiết vào đông, các quán nướng vỉa hè lại tấp nập hơn, mùi thịt nướng, hải sản nướng thơm lừng cả góc phố hấp dẫn từ người trẻ tới người già. Tuy nhiên, nếu không lựa chọn kỹ càng thì nguy cơ ngộ độc, mất vệ sinh từ các món nướng vỉa hè là hoàn toàn có thể xảy ra.
Ba thành viên trong một gia đình đều có biểu hiện sốt, đau bụng và ho khan sau khi ăn món cua ngâm tương. Xét nghiệm và hình ảnh chụp CT cho thấy cả ba người đều bị sán lá phổi. Nhưng điều nguy hiểm hơn là căn bệnh sán lá phổi đã ủ bệnh trong thời gian dài kể từ sau thời điểm gia đình này ăn cua.
