Ăn ngũ cốc giảm cân đúng cách và lưu ý khi sử dụng ngũ cốc để giảm cân hiệu quả

Thực tế, không phải tất cả loại ngũ cốc nào trên thị trường cũng có thể giúp giảm cân. Tùy loại ngũ cốc mà khi kết hợp với các nguyên liệu lành mạnh khác, ngũ cốc cũng có thể là món ăn kiêng mà bạn có thể thêm vào chế độ giảm cân.

1. Dùng ngũ cốc giảm cân không đường

Nếu bạn sử dụng ngũ cốc này trong quá trình giảm cân thì không nên dùng loại có đường. Nó sẽ biến những cố gắng giảm cân của bạn trở nên vô nghĩa. Đường khi vào trong cơ thể sẽ tiêu hóa rất nhanh, điều này sẽ dẫn tới mức đường huyết tăng lên nhanh chóng. Khi lượng đường trong máu cao sẽ dẫn tới sự hormone insulin tăng cao gây ra tình trạng tăng glucose đột ngột.

Lúc này, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và thèm ăn hơn bình thường, đặc biệt là trong tình trạng thèm đồ ngọt để cung cấp năng lượng. Đây sẽ trở thành nguyên nhân khiến bạn tăng cân nặng mặc dù đã ăn kiêng.

2. Chọn ngũ cốc nguyên hạt để giảm cân

Trong ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều các nguyên liệu như nội nhũ, khoáng chất, cám mầm, chất xơ, vitamin hơn những loại ngũ cốc bình thường đã qua quá trình được tinh chế nên rất hiệu quả cho quá trình giảm cân.

Đặc biệt những sản phẩm ngũ cốc công nghiệp thường có chất béo, nhiều đường và các chất phụ gia khác để hương vị trở nên thơm ngon hơn. Tuy nhiên đây lại là thủ phạm khiến bạn tăng cân.

Do đó bạn nên chọn loại ngũ cốc nguyên hạt, không qua chế biến và bảo quản để đạt được hiệu quả cao nhất trong quá trình giảm cân.

=>> Đọc thêm tác dụng của ngũ cốc nguyên hạt đối với người bệnh tiểu đường qua bài viết: Thường xuyên ăn lúa mạch, ngũ cốc nguyên hạt giúp ngừa bệnh tiểu đường

3. Nâng cao khả năng hấp thu protein khi sử dụng ngũ cốc giảm cân

Chỉ ăn ngũ cốc là không đủ mà bạn cần kết hợp giữa carbohydrate, protein và chất béo một cách hợp lý. Đa số các loại ngũ cốc giảm cân thường có hàm lượng protein ở mức thấp. Bạn có thể bổ sung hoa quả và rau củ đủ ở hai bữa ăn chính còn lại.

Ngoài ra, bạn có thể ăn thêm các loại đậu, lòng trắng trứng và hải sản để đủ lượng protein cho cơ thể. Đừng ép buộc bản thân vào một chế độ ăn kiêng quá khắc nghiệt, nó sẽ khiến bạn dễ dàng bỏ cuộc trong quá trình giảm cân.

4. Không nên ăn ngũ cốc giảm cân ngay sau khi ngủ dậy

Khi mới ngủ dậy, dạ dày vừa nghỉ ngơi sau một thời gian dài, bạn không nên bắt chúng hoạt động ngay lập tức. Điều đó chỉ khiến dạ dày phải làm việc quá tải, từ đó gây cảm giác đầy bụng, dễ dẫn đến các bệnh về dạ dày.

Thay vì đó, sau khi thức dậy bạn nên uống một cốc nước lọc. Điều này sẽ giúp cơ thể được thải độc sau một giấc ngủ dài và cũng khiến dạ dày hoạt động hiệu quả hơn.

Thời gian tốt nhất mà bạn nên ăn là một tiếng sau khi ngủ dậy. Lúc này dạ dày đã làm quen được với sự thay đổi và có thể hấp thu các dưỡng chất có trong ngũ cốc giảm cân.

5. Ăn ngũ cốc giảm cân và uống nhiều nước

Nước là một trong những đồ uống không thể thiếu đối với những ai trong quá trình giảm cân. Nước làm quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, loại bỏ những chất độc và cặn bã dư thừa trong cơ thể.

Bên cạnh đó, nước giúp đào thải chất béo trước khi hấp thu vào cơ thể. Nếu cơ thể không nạp đủ nạp, quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng cũng bị chậm lại. Điều này gây ảnh hưởng đến hiệu quả của việc giảm cân.

Vì vậy, khi thực hiện chế độ ăn ngũ cốc giảm cân, mỗi ngày bạn nên uống ít nhất 2 lít nước để tốt cho cơ thể và quá trình giảm cân đạt hiệu quả như mong đợi.

6. Lựa chọn ngũ cốc ít calo và giàu chất xơ

Một trong số các loại ngũ cốc giảm cân phải kể đến yến mạch. Theo nghiên cứu, yến mạch có khả năng nâng cao sức khỏe do trong thành phần có chứa các dinh dưỡng giúp làm giảm lượng cholesterol xấu ở trong máu và dạ dày.

Ngoài ra, yến mạch còn bổ sung chất xơ gấp hai lần so với những loại khác. Không chỉ thế, ngũ cốc này còn không chứa chất béo, đường, có mức calo thấp. Nếu không thích yến mạch, bạn cũng có thể dùng ngũ cốc làm từ cám lúa mì.

7. Kết hợp chế độ ăn uống với ngũ cốc giảm cân

Nhiều người nhận định sai lầm rằng giảm cân sẽ phải cắt bữa ăn hằng ngày, ăn ít chất dinh dưỡng nhất có thể. Tuy nhiên điều này không những không giúp giảm cân mà lại chỉ khiến các bạn thiếu chất dinh dưỡng. Chính vì vậy trong mỗi bữa ăn phải nạp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Trên đây là những hướng dẫn ăn ngũ cốc giảm cân đúng cách và một vài lưu ý khi sử dụng ngũ cốc giảm cân để đạt được hiệu quả. Thực tế, chỉ dựa vào ngũ cốc giảm cân thôi là không đủ. Trong quá trình giảm cân, ngoài việc ăn ngũ cốc giảm cân bạn cũng cần có chế độ ăn uống, tập luyện lành mạnh, khoa học để có kết quả như mong muốn.