Người mắc tiểu đường type 1 cần cẩn thận trong chế độ ăn uống để bệnh không bị tiến triển thành tiểu đường type 2 và gây ra những biến chứng nguy hiểm về thận, thần kinh hay tim mạch,... Vậy chế độ ăn cho bệnh nhân mắc tiểu đường type 1 là gì? Hàm lượng dinh dưỡng như thế nào là phù hợp?