6 dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thừa tinh bột

Tinh bột là một trong những nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Nếu thiếu tinh bột, bạn sẽ luôn cảm thấy uể oải, mệt mỏi. Vậy nếu thừa tinh bột, cơ thể bạn sẽ như thế nào?

Dưới đây là một số dấu hiệu khi cơ thể bạn thừa tinh bột, nhận biết những dấu hiệu thừa tinh bột này giúp bạn có thể

1. Cơ thể phản ứng và hoạt động chậm chạp

Khi bạn ăn ít tinh bột, cơ thể bạn không đủ năng lượng để hoạt động, nên bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và uể oải. Nhưng ngay cả khi bạn ăn một chế độ ăn thừa tinh bột, tình trạng này cũng có thể xảy ra.

Khi ăn tinh bột, tinh bột sẽ được các enzym chuyển hóa thành glucose, glucose chính là nguồn cung cấp năng lượng chính cho các tế bào hoạt động. Tuy nhiên khi ăn quá nhiều tinh bột, năng lượng chuyển vào nhóm cơ cũng dư thưa, chính điều này khiến bạn mệt mỏi, uể oải.

2. Làm thay đổi tâm trạng của bạn

Việc ăn thừa tinh bột như ăn quá nhiều bánh mì, mì các loại,… cũng có thể ảnh hưởng xấu đến tâm trạng của bạn. Khi năng lượng dư thừa do liên tục nạp tinh bột có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi. Chính điều này khiến bạn dễ cảm thấy cáu gắt, khó chịu trong người, thậm chí là không kiểm soát được hành động của mình, nặng hơn bạn sẽ có thể bị rối loạn tâm lí.

3. Cảm giác thèm ăn

Tinh bột có nhiều loại trong đó có cả tinh bột "xấu" hay còn gọi là Simple Carb. Loại tinh bột này có chỉ số GI cao. Do đó, ngay sau khi ăn xong, tinh bột sẽ được chuyển hóa thành glucose vào máu.

Điều này làm cho lượng đường trong máu tăng nhanh những cũng giảm một cách nhanh chóng. Chính việc giảm glucose trong máu nhanh khiến bạn nhanh cảm thấy đói và thèm ăn. Do đó thay vì ăn thừa tinh bột, bạn nên ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để bổ sung năng lượng một cách ổn định.

4. Cảm giác đói giả

Trước tiên, đói giả là gì? Đói giả là cảm giác mà bạn đã ăn no nhưng khi nhìn vào đồ ăn bạn vẫn muốn ăn tiếp. Đây là cảm giác khi chế độ ăn trong ngày của bạn thừa tinh bột. Tinh bột có thể làm cho bạn đói giả kích thích sự thèm ăn của bạn.

Điều này tưởng như vô hại nhưng thực ra vô cùng nguy hiểm do khi thừa tinh bột, lượng đường trong máu tăng cao gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm, hơn nữa, có một số chất chỉ cần nạp một lượng vừa đủ vào cơ thể, khi dư thừa, chúng gây ra ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

5. Thừa tinh bột làm tăng nguy cơ béo phì và mắc bệnh tiểu đường

Sau khi ăn tinh bột, tinh bột sẽ đươc chuyển hóa thành glucose. Bình thường, glucose sẽ theo máu đến các tế bào để cung cấp năng lượng cho các hoạt động cơ bản. Khi lượng glucose dư thừa nó sẽ đươc tích lũy ở gan dưới dạng glycogen, khi cơ thể cần năng lượng, glycogen sẽ lại được chuyển thành glucose.

Và khi lưu trữ trong cơ bắp và gan đầy Glycogen thì năng lượng từ tinh bột sẽ được tích lũy dưới dạng mỡ. Đây là điều mà chúng ta chúng ta hay nói đến và lo lắng với chế độ ăn thừa tinh bột, điều này sẽ khiến cơ thể tích mỡ và tăng cân nhanh chóng.

Không chỉ vậy, một chế độ ăn thừa tinh bột đặc biệt là tinh bột đơn giản (hay simple carb) trong thời gian dài thì sẽ dẫn đến tình trạng rối loạn tiết Insulin làm tăng nguy cơ tiểu đường type 2.

6. Cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng giả

Việc ăn hoàn toàn tinh bột trong bữa sáng mà không có các nhóm chất dinh dưỡng khác là một điều khá nguy hiểm. Do khi ăn như vậy, vô hình bạn đang tạo cho cơ thể một dạng năng lượng tạm thời hay còn gọi là năng lượng giả.

Năng lượng giả sẽ khiến bạn no và dồi dào năng lượng ngay tức thì nhưng chúng lại không có tác dụng dy tri năng lượng co bạn trong suốt nhiều giờ đồng hồ làm việc. Việc thiếu năng lượng khiến cơ thể bạn mệt mỏi, khó tập trung khi học tập, làm việc.