Các cô gái có tin ăn vặt lại tốt cho sức khỏe không? Nghe thì tưởng vô lý nhưng thực tế lại hoàn toàn có thể đấy nhé, miễn là bạn đáp ứng được hai tiêu chí: ít năng lượng và đủ dưỡng chất. Dưới đây là 25 món ăn vặt giảm cân mùa hè (dưới 400 calo) vô cùng hấp dẫn cho các nàng tha hồ thưởng thức.
Tại sao lại là 400 calo?
Nguyên tắc của giảm cân chính là lượng calo hấp thu cần nhỏ hơn lượng calo tiêu thụ. Với bữa trưa hay tối, thông thường chúng ta sẽ cần khoảng 600-700 calo. Bởi vậy mà khi thực đơn "bỗng chốc thu bé lại" chỉ còn 400 calo là bạn đã thấy quá trình giảm cân bắt đầu có chuyển biến tích cực. Với chế độ Eat Clean gồm 25 món ăn vặt giảm cân hấp dẫn dưới 400 calo sau đây, bạn đã có 'bộ sưu tập' thực đơn ăn sáng dáng thon tuyệt hảo cho cả năm rồi đấy.
Chưa bao giờ ăn vặt giảm cân lại trở nên dễ dàng đến thế với salad gà dứa - thực đơn "lạ tai" nhưng rất dễ làm. Một chút ức gà luộc chín xắt thành miếng vuông nhỏ, thêm cà rốt, dứa và nước sốt theo ý thích và cuộn lại là bạn đã hoàn thành một bữa phụ như ý trong ngày.
Vẫn là protein "gà", nhưng qua bàn tay khéo léo của các cô gái trong hành trình giảm cân, món ăn này sẽ trở thành thực đơn siêu hấp dẫn - nui gà bơ thơm ngon. Những gì bạn cần chuẩn bị là ớt chuông, bơ, bắp cải tím, sau đó đem tất cả xắt miếng vuông vừa ăn. Bạn luộc chín nui, ức gà và sau đó trộn các nguyên liệu và thêm sốt, chắc chắn đây sẽ là món ăn ưa thích của bất kỳ ai.
Bạn sẽ chỉ mất chưa đầy 15 phút để thực hiện món ăn này. Các nguyên liệu cần có là tôm nõn bóc, mỳ Ý, ớt chuông, chanh, một chút húng quế hoặc rau thơm. Đây chắc chắn là một trong những thực đơn hấp dẫn nhất dành cho các nàng: chua chua cay cay mà không hề béo. Các món ăn trong thực đơn hầu hết không sử dụng dầu ăn nhưng nếu thích, bạn có thể trộn thêm chút giấm balsamic hoặc dầu oliu để khiến hương vị đậm đà hơn.
Là món ăn vặt ít calo nhất nhưng lại bổ dưỡng không kém so với các món khác, súp cà rốt kèm súp lơ là một lựa chọn không tồi. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần ninh nhừ gạo với nước xương, đến khi chín thì thả súp lơ và cà rốt xắt lát vào, nêm nếm gia vị - vậy là bạn đã có một món súp nhâm nhi vô cùng hoàn hảo rồi đó!
Một chút biến tấu hiện đại cho món thịt bò hầm cà rốt khoai tây vốn đã quen thuộc là bạn có thể thêm chút lạc và phô mai, vậy đã đủ để trở thành một thực đơn đủ chất mà không hề béo chút nào chỉ với 231 calo rồi đấy. Bạn lưu ý nên chọn phần bò nạm, thái miếng vừa ăn rồi xào săn lại, sau đó rắc lên phần khoai tây hầm lạc kèm phô mai và sốt bò, đảm bảo cô nàng nào cũng sẽ liêu xiêu với mùi thơm khó cưỡng từ món ăn này!
Ăn cơm mà lại giảm béo ư? Bạn không hề nghe nhầm đâu, nếu chúng ta biết cách nấu khẩu phần hợp lý thì cơm không làm tăng cân đâu nhé. Suất cơm chiên ức gà 'tí hon' này chỉ có 246 calo thôi và lại còn rất bổ dưỡng với cà rốt và đậu xanh nữa nhé. Bạn có thể thêm một chút cà ri để khiến cho món ăn thêm màu sắc và nổi bật.
Món ăn không thể bỏ qua trong danh sách món ăn vặt giảm cân của các chị em chính là spaghetti kiểu Thái. Nếu ai đã mê mệt với bánh tráng trộn vỉa hè mà lại lo không đảm bảo an toàn thì hãy trải nghiệm 20 phút trổ tài thực đơn chỉ chưa đầy 280 calo này nhé.
Để chuẩn bị cho món ăn này, bạn cần có spaghetti, ức gà, ớt chuông, đậu phộng, thìa là, dấm, mật ong, nước dùng gà, tương tamari, dầu oliu và chanh. Hơi công phu một tí nhưng thành quả thật tuyệt đúng không nào?
Hóa ra, ớt chuông có muôn vàn cách chế biến để trở thành món ăn vặt giảm cân như ý đấy nhé. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần nhồi phần nhân ưa thích (gồm nấm, ức gà, thịt băm) và phô mai vào lõi ớt chuông đã được chần sơ trước đó rồi cho vào lò vi sóng từ 5-7 phút, vậy là bạn đã có ngay một món ăn vặt giảm cân thơm ngon đúng điệu.
Miếng thịt gà trắng khô khốc nay sẽ không còn là cơn ác mộng với bạn nữa bởi thực đơn này. Hạt vừng vừa bổ sung thêm chất dinh dưỡng lại giúp phần ức gà thêm mềm và dậy mùi thơm. Trên tất cả, ức gà hạt vừng chỉ có 245 calo.
"Tuyệt cú mèo!" - Bạn sẽ phải thốt lên sau khi nếm thử món tôm trộn rau củ xào. Một lần nữa, súp lơ, ớt chuông và cà rốt sẽ là những người bạn đắc lực trong công cuộc giúp "da sáng, dáng thon" của phái đẹp.
Với món ăn "nghe đã ứa miếng" này, bạn đem ức gà luộc chín rồi cắt thành sợi nhỏ. Trải lát dưa chuột trên thớt, xếp gà, hành tây, hành tây tím, ớt sừng, ngò rí vào trong lát dưa chuột rồi cuộn lại, phủ sốt salsa bên trên (salsa là loại sốt cay phổ biến tại Mexico được kết hợp từ cà chua và ớt chuông, đây sẽ là gia vị mới mẻ cho món ăn vặt giảm cân trước khi đi tập luyện), vậy là món ăn vặt giảm cân công phu đã hoàn thành rồi.
Vốn được coi là "thần dược" trong việc duy trì dáng vóc, cà chua sẽ trở thành "siêu nhân" trong món ăn này, khi vị chua ngọt của cà chua được hòa quyện cùng thịt bò đã áp chảo. Món ăn "dễ mà ngon" này đích thị là món ăn vặt giảm cân được chị em săn lùng nhiều nhất năm nay.
Phải tới những năm 30 của thế kỷ 20, siêu thực phẩm súp lơ xanh mới được các nhà khoa học công bố về khía cạnh giá trị dinh dưỡng đối với những người muốn giảm cân. Chỉ cần ăn 200g súp lơ tươi hàng ngày là bạn đã dung nạp tới 75% vitamin A cần thiết cho cơ thể cùng với các chất bổ khác như vitamin C, E, axit folic, xenlulo, men enzym giúp thải độc tố trong gan, phân giải hợp chất có hại, ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư, hạ huyết áp, tiêu diệt vi khuẩn xoắn gây loét dạ dày và giảm béo.
Với món ăn 'tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng' là súp lơ và khoai tây phô mai nghiền, những gì bạn cần làm là luộc sơ súp lơ, khoai tây kèm chút muối, sau đó cho tất cả vào khay, rắc phô mai lên và bỏ vào lò nướng. Quá tiện lợi phải không nào?
Với những cô nàng là tín đồ của món bánh tart trứng huyền thoại, hẳn sẽ không thể bỏ qua phiên bản giàu dinh dưỡng của món bánh này với nguyên liệu cà chua.
Với món này, sẽ hơi cầu ỳ một chút xíu khi bạn cần phải chuẩn bị cả phần vỏ bánh tart và phần nhân. Nhân bánh tart ngoài nguyên liệu chính là cà chua, bạn có thể thêm chút thịt xông khói nữa nhé, tất cả chỉ vừa vặn 210 calo, tha hồ "xông xênh" cho chị em thưởng thức!
Chỉ cần lò nướng là các món ăn vặt sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết, và bí đỏ nhồi thịt cũng không phải ngoại lệ. Món ăn này dễ làm đến nỗi chỉ cần nhìn hình là các chị em đã đủ động lực để xắn tay áo lên vào làm ngay rồi.
Nói tới "gà cuộn bắp cải" thì các chị em đừng thèm quá mà bỏ quên cách làm nhé. Với lượng calo là 330, thậm chí món ăn vặt giảm cân này có thể thay thế bữa chính. Chỉ với sốt vừng, ớt chuông, cà rốt, ức gà được trộn đều với gia vị rồi cuộn tròn trong lá bắp cải tươi mát, bạn đã có ngay món ăn mát lành này rồi!
Với món ăn này, bạn thái lát dưa chuột mỏng để dưa thấm đều gia vị hơn, sau đó kết hợp cùng tôm xào cay và một chút vừng, cuối cùng rắc thìa là lên trên cùng. Vậy là món ăn đã 'ra lò' rồi đấy! Chắc chắn sẽ ngon chẳng kém gì nhà hàng cho mà xem!
Hỡi những cô nàng mê mệt KFC và Lotteria, giờ đây các nàng hoàn toàn có thể tự làm gà rán mật ong đảm bảo ngon tại nhà nhé. Ngoài hai nguyên liệu chính này thì các nàng chỉ cần thêm một ít vụn bánh mỳ và sốt mù tạt để hòa quyện cùng lát ức gà tuyệt hảo.
19. Thịt bò ớt chuông - 273 calo/1 khẩu phần
Thú thật là dù là thịt bò cà chua hay thịt bò ớt chuông thì đều ngon hết xẩy! Món ăn vặt giảm cân này chỉ có 273 calo 1 khẩu phần nên sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những cô gái là 'tín đồ' của thịt bò.
Ức gà luôn nằm trong danh sách 21 loại thực phẩm ăn kiêng giảm cân được cả thế giới công nhận. Những nghiên cứu tại Viện Tim Phổi và Huyết học (Mỹ) chỉ ra rằng nhu cầu năng lượng của một người giảm cân hàng ngày là vào khoảng 1200-1600 calo. Ức gà chứa hàm lượng protein cao, giúp no lâu và đốt cháy mỡ thừa trong mô mỡ.
Trong 100g thịt bò chứa 20g protein, hàm lượng cholesterol vô cùng thấp. Vậy nên, những món ăn vặt giảm cân Eat Clean sử dụng thịt bò vô cùng phù hợp cho người béo muốn giảm cân, lấy lại vóc dáng.
Làm thế nào để tinh bột khi hấp thụ vào cơ thể không gây béo? Câu trả lời là bạn nên ăn những loại bánh được làm từ lúa mạch đen hoặc yến mạch, không ăn cùng cơm, chỉ dùng vào bữa sáng và bữa phụ, khi ăn kẹp rau củ quả và thịt nướng để đỡ bị ngán.
Lớp vỏ bánh pizza vừa không có giá trị dinh dưỡng lại chứa đầy calo, tinh bột làm tăng nồng độ insulin khiến bạn muốn ăn nhiều hơn. Hậu quả là kế hoạch giảm cân của bạn đã bị phá sản chỉ sau một vài miếng bánh. Giải pháp hoàn hảo cho những tín đồ pizza chính là món pizza phô mai gà được chế biến như sau: làm đế bánh thật mỏng, thay bột mì làm vỏ bánh bằng bột dừa, dùng loại protein nạc (thịt gà), tránh cho nhiều nhân phô mai, nướng cùng thật nhiều rau củ quả dinh dưỡng.
Đây là món nướng ăn vặt ngon hết xẩy. Sự kết hợp giữa rau củ quả với nước sốt ướp thịt thơm lừng vừa làm cân bằng vị giác, vừa không khiến tăng cân do lượng mỡ động vật đã bị đốt cháy hết trong quá trình nướng.
Nằm ở vị trí cuối cùng trong bảng xếp hạng các món ăn vặt giảm cân dưới 400 calo, tôm cà ri dừa và đậu xanh vẫn đủ sức để là phần thưởng ngọt ngào cho những cô nàng đã quá sức đau khổ với việc giảm cân ăn kiêng.
Với 25 cảm hứng ẩm thực trên đây, chắc chắn các món ăn vặt đường phố sẽ bị gạt ngay khỏi danh sách món ăn vặt giảm cân Eat Clean của các cô gái.
Theo Popculture, SkinnyMom
Bạn thường quan tâm đến các vấn đề sức khỏe gì dưới đây ?
Chia sẻ 
