Viêm họng là bệnh mọi người rất hay gặp khi thời tiết chuyển mùa, đặc biệt là mùa thu đông và khi chuyển mùa. Các triệu chứng thường gặp của bệnh là đau họng, rát cổ, ho có đờm, mất tiếng…Ngoài điều trị bằng thuốc, chúng ta còn cần một chế độ ăn uống phù hợp để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chống lại nguyên nhân gây bệnh.
Thời tiết chuyển từ nóng sang lạnh, nhiệt độ thay đổi đột ngột, kèm theo mưa phùn và ô nhiễm khiến cơ thể chúng ta chưa kịp thích nghi làm sức đề kháng bị suy yếu, vi khuẩn, virus gây bệnh ho, cảm cúm có cơ hội tấn công.
Nguyên nhân gây ra viêm họng thường là do cơ thể nhiễm virus, vi khuẩn, uống nước lạnh, dị ứng bụi, di ứng theo mùa, hút thuốc, viêm mũi mãn tính….
Khó chịu ở cổ họng, đau rát vùng họng là triệu chứng thường thấy nhất ở người bị viêm họng. Những triệu chứng khác có thể xuất hiện tùy mức độ nặng nhẹ của bệnh như như sốt, sưng amidan, đau họng khi nói hoặc nuốt thức ăn, sưng tấy vùng họng, chảy nước mũi, ho có đờm, sưng hạch bạch huyết… Vậy, có những loại thực phẩm tốt cho cổ họng nào cần lưu ý?
Chuối là trái cây có vị ngọt và mềm mại đối với cổ họng. Đây là loại thực phẩm tốt cho cổ họng bạn nên lưu tâm. Bạn có thể ăn và nuốt chuối dễ dàng, đặc biệt là khi bạn đang đau cổ họng. Ngoài ra, loại quả này cũng có một chỉ số đường huyết thấp và giàu vitamin, B6, kali, và tất nhiên, vitamin C nữa.
Một số người tin rằng súp gà có thể chống lại chứng viêm họng. Ngay cả một bát súp gà ấm cũng có chức năng hoạt động như chất kháng sinh bởi vì nó có đặc tính chống viêm và giúp hạn chế virus tiếp xúc với màng nhầy.
Làm súp gà bằng cách sử dụng loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như cà rốt, hành tây, cần tây, củ cải, khoai tây và tỏi, tất cả đều có lợi ích dinh dưỡng cho việc chữa bệnh và tăng sức đề kháng.
Một trong những loại thực phẩm tốt cho cổ họng là mật ong và chanh, khi trộn với nhau có thể mang lại sự giảm đau cho cổ họng. Nó cũng giúp làm dịu cổ họng. Uống chanh, mật ong và nước ấm sẽ giúp giảm đau cổ họng và những cơn đau liên quan.
Trứng hấp mềm dễ tiêu hóa giúp giải quyết tình trạng viêm và đau cổ họng. Trứng hấp làm dịu cổ họng và giàu a xít béo, protein và omega-6 có thể giúp chống viêm.
Khi nói đến "chiến đấu" với đau họng, gừng là một trong những loại thực phẩm tốt cho cổ họng, một loại vũ khí mạnh nhất. Gừng giúp mở các xoang và giúp làm sạch chất nhầy từ mũi và họng. Ngoài ra, gừng có các tính chất chống viêm giúp giảm các triệu chứng đau khác, nhưng đừng ăn gừng quá cay nhé!
Bột yến mạch là một trong các loại thực phẩm có nhiều chất xơ hòa tan, giúp đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm mức cholesterol LDL (cholesterol có hại). Yến mạch cũng có hàm lượng protein cao làm cho bạn luôn cảm thấy no và đầy đủ năng lượng trong một thời gian dài, giúp bạn dẻo dai chịu đựng cơn đau. Để đối phó với chứng đau họng, hãy nấu một bát bột yến mạch nóng và cho thêm chuối hoặc mật ong.
Ngải đắng sát trùng và kháng khuẩn, đó là lý do tại sao loại thảo mộc tuyệt vời này được sử dụng như là một phương pháp điều trị cho đau họng. Bạn có thể thêm nó vào trà hoặc súp để có một món ăn ngon.
Thay vì tiêu thụ cà rốt sống mà có thể làm tổn thương họng thì súp cà rốt là thức ăn hoàn hảo để làm dịu cơn đau họng của bạn. Nó bao gồm tất cả các chất dinh dưỡng chữa bệnh như vitamin A, vitamin C và kali. Đây là một trong những thực phẩm tốt cho cổ họng mà nhiều người tin dùng.
Đinh hương rất hiệu quả trong điều trị đau họng. Đinh hương có tính chống nấm và gây tê có thể giúp giảm bớt các vết xước và đau khi bạn bị đau họng.
Hoa cúc là một loại thảo mộc giúp giảm đau họng do nó có khả năng như là thuốc giảm đau tự nhiên. Trà hoa cúc đã được chứng minh có hiệu quả vì tính chống co thắt của nó giúp giảm ho khi bạn bị đau họng.