Những bệnh lý về tuyến giáp mặc dù không nguy hiểm đến tính mạng nhưng nếu không điều trị đúng phương pháp thì sẽ gây ra biến chứng cho sức khoẻ. Do đó, bệnh nhân khi nhận thấy những dấu hiệu bất thường ở tuyến giáp như chán ăn, mệt mỏi, rụng tóc, suy nhược, giảm sút cân đột ngột,... cần đến ngay cơ sở y tế để được thăm khám.
Ngoài việc điều trị bệnh theo đúng hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa, bệnh nhân cần lưu ý mắc chứng tuyến giáp nên kiêng ăn gì và nên tích cực bổ sung những thực phẩm nào là rất quan trọng.
Để việc điều trị tuyến giáp đạt kết quả cao, bệnh nhân tuyến giáp nên kiêng ăn gì? Cùng lưu ý những thực phẩm này nhé:
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu nành có chứa hàm lượng isoflavone cao, đây là chất gây ảnh hưởng đến quá trình sản xuất hormone tuyến giáp. Vì thế các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ,... được liệt vào danh sách những thực phẩm bệnh tuyến giáp nên kiêng ăn.
Đậu nành đứng đầu danh sách nhưng thực phẩm người bệnh tuyến giáp nên kiêng ăn. Ảnh: Internet
Những đồ ăn được chế biến sẵn thường có hàm lượng đường cao, chứa nhiều chất phụ da và calo rỗng gây ảnh hưởng tiêu cực đến tuyến giáp. Do đó, bệnh nên cần tránh xa nhóm thực phẩm này
Người mắc bệnh tuyến giáp nên kiêng ăn gì, câu trả lời là các nội tạng động vật bởi chúng có chứa axit lipoic làm giảm tác dụng của các thuốc điều trị tuyến giáp. Sử dụng lâu ngày các thực phẩm nội tạng này có thể khiến bệnh tuyến giáp trở nên nghiêm trọng hơn.
Các món ăn từ nội tạng động vật có thể khiến bệnh tuyến giáp trầm trọng hơn. Ảnh: Internet
Mắc bệnh tuyến giáp nên kiêng ăn gì không thể không kể đến các thực phẩm chứa nhiều chất xơ và đường. Mặc dù chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá tuy nhiên nó làm giảm sự hấp thụ thuốc điều trị tuyến giáp. Bệnh nhân nên sử dụng các thực phẩm có chứa nhiều chất xơ ít lại để hỗ trợ việc điều trị tốt hơn. Đường cũng là gia vị nên hạn chế khi cơ thể đang bị suy giảm chức năng tuyến giáp.
Bệnh nhân bị mắc bệnh tuyến giáp không nên sửu dụng các đồ uống có ga, chứa nhiều cồn hoặc chất kích thích vì nó có thể làm giảm tác dụng của thuốc điều trị, cũng như gây những rối loạn cho tuyến giáp. Do đó đây là những thức uống, thực phẩm bệnh tuyến giáp nên kiêng ăn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì gluten gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đối với hệ tiêu hoá, cũng như suy giảm hệ miễn dịch của cơ thể. Vì thế, mắc tuyến giáp nên kiêng ăn gì thì thực phẩm chứa gluten như lúa mỳ, lúa mạch được khuyến cáo nhiều nhất.
Gluten được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch không tốt cho tuyến giáp. Ảnh: Internet
Mặc dù rau xanh rất tốt cho hệ tiêu hoá cũng như sức khoẻ con người, tuy nhiên những thực phẩm chứa enzym goitrogen như súp lơ xanh, bắp cải và hoa lơ thì người mắc bệnh tuyến giáp nên hạn chế sử dụng. Goitrogen là enzym gây cản trở quá trình sản xuất hormone tuyến giáp để hỗ trợ quá trình trao đổi chất cho cơ thể. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa bạn phải tránh xa hoàn toàn những loại rau kể trên, chỉ cần lưu ý sử dụng với hàm lượng ít hơn và khoảng 1lần/tuần là tốt nhất.
Bên cạnh những thực phẩm bệnh tuyến giáp nên kiêng ăn, bệnh nhân mắc chứng tuyến giáp cần bổ sung những thực phẩm sau:
- Bổ sung vitamin D thông qua các thực phẩm như cá hồi, trứng, sữa, các hạt và ngũ cốc
- Tăng cường bổ sung đậu lăng vì có chứa nhiều sắt rất tốt cho quá trình sản xuất hormone tuyến giáp
- Tích cực ăn nhiều rau xanh như diếp cá, bina ... để cung cấp magie cho quá trình trao đổi chất của cơ thể
- Đảm bảo chế độ dinh dưỡng đủ iốt mỗi ngày bằng việc bổ sung muối,rong biển hoặc hải sản
Bài viết trên đây giúp bạn hiểu rõ mắc bệnh tuyến giáp nên kiêng ăn gì và nên bổ sung những thực phẩm gì để quá trình điều trị bệnh đạt được kết quả tốt nhất. Mong rằng chúng ta có thể xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp cho sức khoẻ bản thân và gia đình nhé.
Bạn thường quan tâm đến các vấn đề sức khỏe gì dưới đây ?
Chia sẻ 
