Tìm hiểu 7 thực phẩm tốt cho lá gan

Tìm hiểu 7 thực phẩm tốt cho lá gan
Những loại thực phẩm tốt cho lá gan dưới đây không còn quá xa lạ với những người thường xuyên quan tâm tới lá gan của mình.

Cuộc sống hiện đại khiến việc tiêu thụ thực phẩm cũng trở nên nhanh chóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đây là thực phẩm tốt cho lá gan. Vậy nên, việc phân biệt đâu là thực phẩm tốt, đâu là thực phẩm không tốt rất cần thiết.

7 thực phẩm tốt cho lá gan:

1. Yến mạch

Ảnh 2.

Yến mạch là thực phẩm có lợi cho lá gan (Ảnh: Internet)

Yến mạch chứa nhiều chất xơ giúp gan hoạt động hiệu quả. Khởi đầu ngày mới với yến mạch sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Ngoài ra, yến mạch còn rất tốt cho những người thừa cân nhờ công dụng giảm cân, giảm mỡ và ngăn ngừa bệnh gan. Đây là nguồn thực phẩm tốt cho lá gan được các chuyên gia khuyên dùng.

2. Cà phê

Không chỉ là thức uống quen thuộc với nhiều người mà cà phê còn là một nguồn thực phẩm tốt cho lá gan. Nhiều nghiên cứu cho thấy uống từ 2 – 3 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp gan được bảo vệ trước tác hại của rượu hoặc chế độ ăn uống không lành mạnh. Bên cạnh đó, uống cà phê thường xuyên còn giảm nguy cơ ung thư gan.

3. Trà xanh

Ảnh 3.

Sử dụng trà nóng có lợi hơn trà lạnh (Ảnh: Internet)

Trà xanh có lượng chất chống oxy hóa Catechins dồi dào có khả năng chống lại một số dạng ung thư như ung thư gan. Một tách trà còn nóng cung cấp cho người uống lượng catechins dồi dào hơn so trà lạnh đã pha sẵn.

4. Nước

Uống đủ nước thay vì nước ngọt luôn là thói quen tốt để bảo đảm sức khỏe nói chung và hoạt động của lá gan. Ngoài ra, uống nhiều nước còn rất có lợi cho sức khỏe của người uống.

5. Hạnh nhân

Ảnh 4.

Không chỉ lá gan, hạnh nhân còn có lợi cho nhiều bộ phận khác (Ảnh: Internet)

Các loại hạt, nhất là hạnh nhân là nguồn thực phẩm cung cấp lượng vitamin E phong phú để phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, hạnh nhân cũng có lợi với sức khỏe tim mạch. Vậy nên, bạn có thể ăn thêm hạnh nhân vào bữa sáng hàng ngày như một món ăn vặt hay món ăn kèm theo salad.

6. Rau bó xôi

Trong rau bó xôi có nhiều chất chống oxy hóa mạnh glutathione giúp gan được hỗ trợ khi hoạt động. Ngoài ra, rau bó xôi còn sở hữu nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Bạn nên bổ sung loại rau này vào thực đơn thông qua các món ăn salad hay các món xào ngon miệng.

7. Quả việt quất

Ảnh 5.

Sử dụng việt quất nhiều có lợi cho lá gan (Ảnh: Internet)

Việt quất cũng là một loại thực phẩm tốt cho lá gan. Việt quất chứa nhiều chất polyphenol giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả. Bên cạnh đó, chocolate đen, oliu,…cũng giàu polyphenol có lợi cho lá gan.

Tác giả: Quang Anh